QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法同时测定梅花鹿鹿茸中18种磺胺

• 作者: 宋超 王峰 王玉方 赵卉 金美伶 黄胜广
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: QuEChERS UPLC-MS/MS 鹿茸 磺胺
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 223-228
• 页数: 6页
• 字数: 4169字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021835

摘要

该文采用分散固相萃取的前处理技术,建立超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chroma-tography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)法同时测定梅花鹿鹿茸中18种磺胺的检测方法.以乙腈为提取剂,70 mg PSA(乙二胺基-N-丙基)、100 mg C18(十八烷基硅烷)与50 mg的中性氧化铝为净化剂,液相色谱条件:Acquity UPLC BEH柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),流动相为25 mmol/L甲酸乙腈-水,柱温35℃,流速0.3 mL/min;质谱条件:正离子模式(ESI+),多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式.鹿茸中磺胺含量采用外标法定量,结果18种磺胺在0.025～50 ng/mL内线性关系良好,相关系数R2均大于0.9991,7种磺胺的LOD(limits of detection)为0.025μg/kg,LOQ(limits of quantitation)为0.075μg/kg,11种磺胺的LOD为0.075μg/kg,LOQ为0.25μg/kg.18种磺胺的平均加样回收率为80.4％～107.2％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)均小于5％.该方法具有操作简便,净化效果显著,灵敏度高、准确性好、检出限低等优点,可用于梅花鹿鹿茸中18种磺胺的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋超	中国农业科学院特产研究所	17	65	6.0	7.0
2	赵卉	中国农业科学院特产研究所	31	83	6.0	8.0
3	王峰	中国农业科学院特产研究所	60	448	11.0	20.0
4	王玉方	中国农业科学院特产研究所	29	50	4.0	6.0
5	黄胜广	中国农业科学院特产研究所	11	5	1.0	2.0
6	金美伶	中国农业科学院特产研究所	7	15	3.0	3.0