微波消解-ICP-MS测定纸质食品接触制品中六种元素

• 作者: 冷安芹 周定友 徐先顺 李杰 袁小雪
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS) 一次性纸质食品接触制品 重金属 类金属
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 309-313
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

以市场上购买的20种一次性纸质食品接触制品为检测对象,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了其中六种元素(重金属铅、镉、汞和铬,以及类金属锑和砷)的含量.结果 显示,目标元素的相对标准偏差(RSD)均小于5％(n=6),六种元素的回收率在86.6％～107.3％之间.小麦标准物质GBW 10011 (GSB-2)检测结果与标准值基本一致.结果 表明,该方法快速灵敏、操作简单、结果准确可靠,适用于性纸质食品接触制品中铅、镉、砷、汞、锑、铬的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐先顺	四川省疾病预防控制中心理化检验所	12	52	4.0	7.0
2	周定友	四川省疾病预防控制中心理化检验所	26	129	6.0	10.0
3	袁小雪	四川省疾病预防控制中心理化检验所	6	23	3.0	4.0
4	李杰	四川省疾病预防控制中心理化检验所	1	0	0.0	0.0
5	冷安芹	四川省疾病预防控制中心理化检验所	1	0	0.0	0.0