汉语国际教育中的中西方食品文化差异研究——评《世界食品博览》

• 作者: 皮奕
• 来源期刊: 中国酿造
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 后插9
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在世界文化体系中,食品文化占据着不可忽视的地位.中西方社会文化背景不同,食品文化差异十分明显,比如中西食品文化的观念、材料及制作方式等都有着鲜明的特点.因此,这就要求无论是在汉语国际教育还是日常英语教学之中,都必须重视中西方食品文化的差异,确保跨文化交流的和谐顺利.