高职“食品添加剂及检验”课程思政教育的设计与实践

• 作者: 叶素梅 王文华
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 食品添加剂 课程思政 德育目标 教学改革
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 页码范围: 113-115
• 页数: 3页
• 分类号: G642

摘要

对“食品添加剂及检验”课程思政教育的设计与实践进行了探索,充分挖掘课程和教学方式中蕴含的思想政治教育资源,最大限度地发挥课堂教学教书育人的主渠道作用,落实立德树人的根本任务,为祖国培养社会主义接班人。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文华	上海震旦职业学院公共卫生与护理学院	11	13	3.0	3.0
2	叶素梅	上海震旦职业学院公共卫生与护理学院	5	6	1.0	2.0