基于《食品专业英语》分析食品行业英语翻译与其特点

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 书评·广告
• 页码范围: 后插5
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着社会经济的不断发展,我国食品行业如今已发展成为一个年产值达到十万亿元的朝阳产业,并成为我国国民经济中不可或缺的一部分.与此同时,食品安全近年来也越来越受到社会公众所热点关注.新时期,我国与其他国家和地区的交流不断加强,国家、地区相互间关于食品科技的合作也变得越来越频繁,如何将先进经验引进来,让优秀成果走出去,切实促进食品行业的高效发展,是当前食品行业相关人员所需解决的一大问题.而食品英语作为一门专业英语,在我国食品行业了解全球食品科技发展、推进现代化发展中扮演着十分重要角色,同时还是各国食品行业研究人员、技术人员交流的有力媒介.因此,本文基于《食品专业英语》一书,对食品行业英语翻译与其特点进行探索和分析.