我国食品安全检测主要应用技术的思考

• 作者: 王丽影
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 检测技术 应用思考
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 184-185
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着我国经济的迅猛发展,人们对食品的关注度逐渐提高.从当前社会中的食品安全情况看,食品安全问题的频繁出现,不仅对社会造成巨大威胁,同时也严重影响人们的身体健康.基于此,保障食品安全不仅需要关注食品的生产过程,还需要关注食品安全检测技术.本文对我国主要的食品安全检测技术进行分析,为保障食品质量安全奠定基础.