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保鲜与加工
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本刊是由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）和天津市农科院信息研究所共同主办的国内首家以报道农产品保鲜和加工为主的专业性技术期刊。本刊以市场为导向，充分吸纳上游科研单位的技术成果为下游生产单位转化为生产力。主要报道农产品保鲜与加工基础理论、新技术、新工艺、新设备、新设施、新材料及国内外保鲜与加工的信息与市场。适合于从事相关研究开发的科技人员，农业技术推广人员，农业行政管理干部、企业管理和技...
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主办单位：
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
期刊荣誉：
天津市一级期刊
ISSN：
1009-6221
CN：
12-1330/S
出版周期：
双月刊
邮编：
300384
地址：
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保鲜与加工基本信息
| 刊名 | 保鲜与加工 | 主编 | 老师 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) | 主管单位 | 天津市农业科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1009-6221 | CN | 12-1330/S |
| 邮编 | 300384 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 022-27948711 | 网址 | |
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