茶叶学报期刊
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茶叶学报

Tea Science and Technology
曾用名: 茶叶科学技术Tea Science and Technology 茶叶科学简报

影响因子 0.9660
本刊是茶叶科技综合性学术期刊,1960年创刊。主要报道茶树载培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、经营管理经验以及应用理论等。辟有:科技综述、实验研究、茶叶经济、科技园地、生理生化、思考观点、茶史文化、名茶名种、茶区动态等栏目,适合广大茶叶科技工作者和茶叶爱好者阅读、参考。本刊为季刊,16开... 更多
主办单位:
福建省农业科学院茶叶研究所
ISSN:
1007-4872
CN:
35-1330/S
出版周期:
季刊
邮编:
355015
地址:
福建省福安市社口镇湖头洋1号
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  • 作者: 吴厚习 陈天志
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  1-3
    摘要: 本文通过现代茶业项目,实施生态茶园建设,推广应用其主要栽培技术,构建人工复合生态茶园系统,改善茶园生态环境,减少病虫害发生与危害,降低农药使用量,生产安全健康茶产品,提高茶产业综合效益.
  • 作者: 何孝延 王昕 詹梓金 高峰
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 何孝延 王昕 詹梓金 高峰
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  6-7
    摘要:
  • 作者: 林清 肖茂 葛慈斌 陈国辉 陈尧荣
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  8-10,23
    摘要: 测定了福安市社口镇茶场等6个茶园土壤砷(As)、镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、汞(Hg)和铅(Pb)的含量,并结合无公害、有机茶园土壤环境标准和茶园土壤污染分级标准,采用单因子污染指数...
  • 作者: 张应根 陈林 陈键
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  11-13
    摘要: 福建乌龙茶种质资源极为丰富.通过收集种植分布于闽北、闽东和闽南20个适制乌龙茶品种(名枞),并调查其幼苗次年春梢生育状况,结果表明1芽1叶初展期和驻芽形成期以金锁匙最早、黄棪其次,奇丹最迟;...
  • 作者: 林毅芳 王文建 谢伟良 钟臻安
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  14-16
    摘要: 2004~2009年,在安溪县茶科所试验点以黄棪为对照品种,比较分析了鸿雁7号的抗逆性、适应性、抗病虫害能力、生长势、物候期、鲜叶产量和乌龙茶品质水平.结果表明:鸿雁7号春梢生育期比黄棪迟2...
  • 作者: 罗小梅 覃秀菊 赖兆荣 邱勇娟
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  17-18
    摘要: 玉翠、鸿雁12号、黄玫瑰、丹桂、鸿雁1号、黄棪等6个乌龙茶品种均2003-2009年在广西桂林点参加第三轮全国茶树品种区域试验,其中黄棪为对照种.本试验目的在于了解这些品种在广西的扦插繁育能...
  • 作者: 左兴林
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  19-20
    摘要: 本文通过对熟香型制法和清香型制法的武夷岩茶感官审评,详细阐述不同制法对武夷岩茶品质的影响并探讨今后生产上的应用.
  • 作者: 张方舟
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  21-23
    摘要: 文中阐述了工夫红茶专业感官审评的审评室设备的要求,审评方法和要领.大众化工夫红茶品鉴和专业审评的区别与相同点.
  • 作者: 游小妹 王振康 钟秋生 陈常颂 陈荣冰 陶湘辉
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  24-26
    摘要: 以黄旦、福鼎大白茶为对照对金萱(台茶12号)开展区域比较试验,对金萱在我省的主要农艺性状、抗性、鲜叶产量、制茶工艺与品质、成茶香气组份、生产示范情况等进行较系统的观测、调查及总结.结果表明,...
  • 作者: 方志添
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  27-28
    摘要:
  • 作者: 陈丹薇
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  28-30
    摘要: 福安市是全国农业生产大县(市),茶叶的病虫害发生严重影响着我市茶农的经济收入.本文概述了福安茶叶主要病虫害的发生特点及其防治技术,望能给茶叶生产带来一些帮助.
  • 作者: 郑南辉
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  31-32
    摘要: 黑刺粉虱是闽东茶区的主要害虫之一,该虫发生危害隐蔽,防治难度大.为更好地指导茶区开展防治工作,就黑刺粉虱的发生为害特点、发生与环境的关系等方面进行了概述,并对其综防技术措施进行了探讨.
  • 作者: 刘德发 钟德民
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  33-36
    摘要: 夏秋茶的品质与效益关系到茶业整体效益和今后发展.三年的试验与示范结果表明,采用"加强田管,综防病虫,早采嫩采,改善工艺,适度冷藏"等集成技术,可显著提高武平夏秋茶的品质与效益.
  • 作者: 刘石宝 林清菊 陈建华
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  37-39
    摘要: 本文从母本园选择与培育、苗地准备、设置遮荫、扦插时期与方法、苗圃管理、茶苗出圃与装运等方面系统介绍了茶树短穗扦插繁育技术.
  • 作者:
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  39,45
    摘要:
  • 作者: 吴庆祥 周灼能 张志勇 林荣溪 黄伙水
    刊名: 茶叶学报
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  40-44
    摘要: 本文就如何在安溪茶园种植中实施GAP提出了三个方面的内容:茶园规划建设、种植计划和茶园管理,并对每一部分进行了详细的说明,保证了GAP在细节上的应用.

茶叶学报基本信息

刊名 茶叶学报 主编 尤志明
曾用名 茶叶科学技术Tea Science and Technology 茶叶科学简报
主办单位 福建省农业科学院茶叶研究所  主管单位 福建省农业科学院
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1007-4872 CN 35-1330/S
邮编 355015 电子邮箱 cy6610388@163.com
电话 0593-6610388 网址
地址 福建省福安市社口镇湖头洋1号

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