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茶叶通讯
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Tea Communication
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本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊，国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容，介绍科研新动态、新成果，推广茶叶新技术、新方法，提供各种茶叶信息，适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位：
湖南省茶叶学会
期刊荣誉：
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖
ISSN：
1009-525X
CN：
43-1106/S
出版周期：
季刊
邮编：
410125
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 汝城白毛茶是湖南珍稀地方特色茶树种质资源,在茶树种质资源创新、特色新产品研发等方面极具潜力.本文综述了汝城白毛茶种质资源的生物学、遗传学、生物化学及其制茶特性等方面的研究进展,结合种质资源的...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 普洱茶是云南省地理标志保护产品,好的仓储条件能促使普洱茶的风味品质逐渐得到改善,从而创造出更高的经济效益.本文综述了普洱茶的仓储技术的形成、影响因子及仓储过程品质变化等方面的研究进展,并进行...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 采用荧光SSR分子标记与cpDNA序列分析技术相结合的方法,对江华苦茶4个自然居群的32份资源进行遗传多样性、亲缘关系和遗传分化研究.结果表明:cpDNA变异率约为0.78％,分为5个单倍型...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 本试验将S-4等3个双无性系茶树品种种植在长沙等4个具有湖南区域代表性的地点,鉴定其出苗率、生长势、抗旱抗寒能力和适应性.结果表明:3个双无性系品种的出苗率、生长势、适应性均较对照品种保靖黄...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 为探明套种紫花苜蓿对茶园土壤及茶叶品质的影响,本试验以当地茶园常规施肥为对照(CK),设置常规施肥量 ×70％(T1)和常规施肥量 ×70％+套种紫花苜蓿(T2)两种处理,分析不同处理对土壤...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 分别选取有机茶园(OTP)、无公害茶园(NPTP)和普通茶园(CTP)的茶树根际土壤,利用Illumina Miseq高通量测序技术研究其细菌群落多样性、结构和组成,并分析茶园土壤理化性质与...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 茶树的生长发育与土壤条件密切相关.本试验通过调查江苏茶园土壤养分情况,探明养分的丰缺状况,为江苏茶产业高效优质安全生产提供理论依据.试验主要采集江苏三个主要产茶区茶园土壤,测定土壤有机质、全...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 在田间和室内条件下,对狭带贝食蚜蝇(Betasyrphus serarius)各虫态进行了详细的调查,记述了该虫的形态特征、发育历期、生活史,并开展了幼虫取食量的研究.结果表明,狭带贝食蚜蝇...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 茶炭疽病是一种发病比较普遍的茶叶病害,它侵蚀茶树叶部,造成茶叶减产和品质下降.利用计算机图像处理技术对茶炭疽病图像进行分割和分析,可以实现病斑面积的自动识别计算,为病害识别提供新的手段.本文...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 花色苷是植物中一类具有重要生物活性的次生代谢产物,因其含量较低,使得分离制备花色苷高纯品难度较大.本研究以茶树紫芽为实验材料,以花色苷得率与纯度为考察指标,优化筛选了应用高速逆流色谱结合半制...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 为了阐明凤凰单枞老枞茶与新枞茶品质差异,本实验以肉桂香和贡香两种香型的老枞和新枞茶叶为研究对象,对茶叶进行感官审评和生化成分测定.结果显示,老枞茶叶感官品质优于新枞茶叶;生化成分结果显示,老...
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12. 湖南不同产地工夫红茶品质成分分析刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 为发掘湖南地区工夫红茶的品质特点,共收集湖南有代表性的工夫红茶样品23个,分别进行感官品质与主要生化成分检测分析.生化成分检测结果显示,23个红茶的水浸出物含量为28.60％～42.78％,...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 本文在对相关文献进行回顾的基础上,运用联合分析方法研究了茶叶品牌、有机认证标签、产地和价格等质量信息属性对消费者偏好的影响.结果表明,茶叶消费者在品牌、地理标志、有机认证、价格这四个属性中,...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 利用1985～2016年有关数据,通过建立VAR模型分析对外开放度对中国茶叶出口贸易的影响.结果表明:长期来看,贸易开放度提高能促进我国茶叶出口,而外资开放度提高则会抑制我国茶叶出口;贸易开...
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15. 英国文学与茶文化的融合刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 茶叶传入英国后逐步进入文学家的视野,融入文学作品.在诗歌、小说和散文等不同体裁的英国文学作品中出现了许多描写和表现茶文化的内容,这些承载茶文化信息的文学作品,呈现了英国茶文化的魅力,阐明了英...
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16. 唐代信阳茶的兴起与古茶路考刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 唐代开始,饮茶之风兴起,以长安、洛阳为中心的中原茶市场和西北市场开始出现,淮南茶区在内的多个重要产茶区也逐渐形成.而此时位于淮南茶区的信阳茶不仅产量高,而且质量优,既生产贡茶,也提供大量的商...
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17. 丰子恺茶画艺术探析刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 茶画是中国茶文化的一个重要组成部分,再现了我国古代不同时期、不同地区以及不同阶层饮茶的特点,对中国传统文化的研究有着重大意义.丰子恺是我国现代著名的漫画家,他的茶画以一个独特的视角向我们阐述...
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18. 茶纪录片的发展之路初探刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 纪录片作为展示国家文化的主流意识形态,近年来受到较大关注.茶文化是中国传统文化的重要组成部分,也常常受到纪录片制作方的青睐.本文阐述了茶纪录片发展的时代需求,梳理了近年来茶纪录片的数量、题材...
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19. 安康富硒茶产业品牌整合现状及对策刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 品牌整合是茶叶产业品牌化发展的新要求.本文在调查分析安康富硒茶产业品牌整合现状及存在问题的基础上,探讨并提出相应对策与建议:做好品牌整合的顶层设计;建立健全品牌整合工作体制机制,加大品牌整合...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要： 本科教育是现代高等教育的重要基础.茶学是中国的特色专业,随着茶产业的快速发展,社会迫切需要大量茶学创新型技术人才.本文以湖南农业大学茶学本科专业为例,分析了茶学专业创新人才培养的现状和存在的...
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21. 投稿须知刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2019年2期页码:摘要：
茶叶通讯基本信息
| 刊名 | 茶叶通讯 | 主编 | 杨阳 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省茶叶学会 | 主管单位 | 湖南省农业科学院 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-525X | CN | 43-1106/S |
| 邮编 | 410125 | 电子邮箱 | cytx1962@163.com |
| 电话 | 0731-84627189 | 网址 | |
| 地址 | 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所 |
茶叶通讯评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖 |
| 2. | 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖 |
| 3. | 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 |
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