论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
1585
总下载数（次）
1
发酵科技通讯
分享
投稿
FAJIAO KEJI TONGXUN
影响因子
0.8891
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
出版周期：
季刊
邮编：
310032
地址：
出版文献量（篇）
1585
总下载数（次）
1
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 从蜡样芽孢杆菌WZY004基因组DNA中克隆获得了烯醇还原酶基因,并在大肠杆菌BL21 (DE3)中以可溶形式过量表达.重组烯醇还原酶经Ni-NTA亲和层析分离纯化后,对其酶学性质进行了详细...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 以棉籽蛋白水解液替代豆粕水解液培养谷氨酸棒杆菌LS260发酵生产赖氨酸,对比替代前后发酵效果,确定了棉籽蛋白水解液的最佳添加量.结果表明,在种子培养基、发酵培养基中分别添加0.3％、0.8％...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 在产纳豆激酶菌株Bacillus sp.中分离筛选具有抗氧化能力的芽孢杆菌菌株,以豆粕为原料,以抗氧化性测试为筛选体系.对筛选得到的12个菌株的发酵上清液进行抗氧化稳定性测试,结果显示:HF...
-
5. 衣康酸发酵过程工艺研究刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 研究了不同因素对发酵法生产衣康酸的影响,确定了衣康酸发酵生产的最佳温度为36～37℃和最佳初始pH为3.2～3.6.研究辅助有机氮源对衣康酸发酵生产的影响,从生产实际和经济方面考虑,采用麦麸...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 益生菌是对人体健康具有促进作用的活性微生物,具有食用安全性.从酸乳制品中筛选出一株具有产γ-氨基丁酸能力较高的菌株,经形态学观察、生理生化检验和16S rDNA序列分析,初步鉴定为短乳杆菌(...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 本研究通过常压室温等离子体(ARTP)微生物育种技术,选育到一株高产L-色氨酸的突变株TRP-YP-3-2.与出发菌TRP-1201相比,该突变株生长及耗糖更快、产酸更高.TRP-YP-3-...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 以毕赤酵母基因工程菌为材料,通过单因素试验在15L发酵罐中对发酵的pH、通气量、接种量、搅拌转速及诱导剂的量进行优化;进而对影响明显的因素在700 L发酵罐中进行三因素三水平正交试验,最终确...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 酪胺广泛应用于生化试剂、有机化工及医药中间体.从厂区周围土壤中筛选到一株能催化L-酪氨酸脱羧产酪胺的细菌ZQM4#,鉴定为普罗威登斯菌(Providencia Ewing).通过碳氮源、装液...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 发酵法氨基酸产品的过瘤胃技术包括微丸包被技术和过瘤胃油脂包被技术,其中核丸的制备通常需要添加大量的辅料、采用多道工艺.本方法可以提供从发酵液态原料直接一步得到不需要添加辅料的高含量核丸,配套...
-
11. 好气性发酵节能技术探讨刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 本文从空压机选型、空气处理系统、发酵罐结构型式、发酵罐尾气处理等方面,结合生产改造实践,较为全面地论述了如何构建一个高效节能的好气性发酵系统,讨论了各分过程的控制要求和节能点,并对未来新型节...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 胞苷是一种重要的抗肿瘤、抗病毒药物的中间体.传统的胞苷生产菌的育种策略多采用物理或化学诱变的方法,结合代谢产物类似物的抗性筛选手段,得到能够有效积累胞苷的菌株.随着分子生物学的发展,利用基因...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 壳聚糖是一种用途很广的天然高分子化合物,具有无毒、生物相容性、吸附功能、生物可降解性及多种生物学活性等优异性能,在医药领域具有很高的应用价值.多年来,壳聚糖及其衍生物一直是医药研发领域的热点...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 循环经济倡导的是一种与环境和谐的经济发展模式,我国着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展.我国氨基酸产业品种基本齐全、产量大、应用广泛,行业未来的发展趋势是发展生态工业.综述了氨基酸行业创新工...
-
15. 信息动态刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
发酵科技通讯基本信息
| 刊名 | 发酵科技通讯 | 主编 | 冯容保 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国发酵工业协会 杭州西湖味精集团有限公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2214 | CN | 33-1131/TS |
| 邮编 | 310032 | 电子邮箱 | fajiaotx@163.com |
| 电话 | 0571-88320959 | 网址 | |
| 地址 | 杭州市秋涛路306号 |
发酵科技通讯评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
发酵科技通讯统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
安徽化工
复合材料科学与工程
玻璃纤维
玻璃与搪瓷
表面工程与再制造
玻璃
丙烯酸化工与应用
催化重整通讯
中国化学工程学报(英文版)
纯碱工业
大氮肥
当代化工
电镀与精饰
电镀与环保
电镀与涂饰
电刷镀技术
低温与特气
防化研究
化学工程与装备
腐蚀科学与防护技术
腐蚀与防护
发酵科技通讯
腐植酸
复杂油气藏
工程塑料应用
