产纳豆激酶菌中抗氧化菌株的多样性分析和鉴定

• 作者: 吕晓腾 谢昕 黄继翔
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 生物学
• 关键词: 芽孢杆菌菌株 抗氧化能力 多样性分析 鉴定
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 12-18
• 页数: 7页
• 分类号: Q93
• 字数: 4945字
• 语种: 中文

摘要

在产纳豆激酶菌株Bacillus sp.中分离筛选具有抗氧化能力的芽孢杆菌菌株,以豆粕为原料,以抗氧化性测试为筛选体系.对筛选得到的12个菌株的发酵上清液进行抗氧化稳定性测试,结果显示:HFBL261菌株抗氧化力残留最高,对HFBL261的表型形状和16S rDNA序列进行测定,该菌株鉴定为Bacillus subtilis.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢昕	徐州生物工程职业技术学院生物工程系	24	20	3.0	3.0
2	黄继翔		5	20	3.0	4.0
3	吕晓腾		2	2	1.0	1.0