论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
1585
总下载数（次）
1
总被引数（次）
3581
发酵科技通讯
分享
投稿
FAJIAO KEJI TONGXUN
影响因子
0.8891
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
出版周期：
季刊
邮编：
310032
地址：
出版文献量（篇）
1585
总下载数（次）
1
总被引数（次）
3581
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 脱氢/还原酶因具有高度的区域和立体选择性,常用于生物催化合成在化学、医药和精细化学品等领域有重要应用价值的手性化合物.介导双酮基还原的脱氢/还原酶是特殊的羰基还原酶,在辅酶NAD(P)H的存...
-
32. 微生物发酵产L-色氨酸的研究进展刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 氨基酸发酵是工业生物技术的重要支柱,色氨酸作为一种常见的必需氨基酸,在食品、药品、饲料等多个领域发挥重要的作用.随着生物技术的不断革新以及全球氨基酸工业的发展,国内外学者对于生物法合成色氨酸...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 支链氨基酸(BCAAs),即L-异亮氨酸、L-亮氨酸和L-缬氨酸是高等生物不能合成的必需氨基酸,是人类和动物的重要营养物质,也是药物合成的中间体.饲料和制药行业对支链氨基酸的需求不断增加.传...
-
34. 玉米淀粉微生物指标控制的研究刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 为加强淀粉产品控制,通过对淀粉生产工艺中采集到的大量数据的分析和现场勘查实验,确定淀粉生产过程中存在的细菌污染源,使用臭氧对仓储玉米进行杀菌,缩短了玉米储存时间5～7d,降低了原料玉米的细菌...
-
35. 不同消泡剂对裂殖壶菌生长的影响刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 研究了5种消泡剂对裂殖壶菌生长的影响,其中,有机硅类消泡剂对裂殖壶菌生长的影响较小,不同聚醚改性硅消泡剂对裂殖壶菌生长影响不同,聚醚改性硅消泡剂1(D120-G A)对裂殖壶菌生长有一定抑制...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 在重组大肠杆菌高密度发酵生产L-苏氨酸的过程中,易形成副产物乙酸,抑制菌体生长并且降低L-苏氨酸的产量.为了提高L-苏氨酸的产量,利用响应面试验设计方法,考察了不同补糖量、补氮量、溶氧控制对...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 建立了8批猫须草药材的U PLC指纹图谱和其体外抗氧化活性.采用U PLC法结合"中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004 A版"分析了8个不同批次猫须草共有峰的相似度;采用紫外分光光度法,测...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 通过优化酶法提取条件,确定果胶裂解酶酶解桔皮果渣提取不饱和果胶低聚糖工艺.最佳提取条件为果胶质量分数2％,酶添加量160U/mL,pH6.2,酶解温度40℃,时间5h,得到还原糖质量浓度为1...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 通过接种活性污泥,采用逐步提高进水COD质量浓度的方法,考察改进型内循环厌氧反应器(M IC反应器)对番茄红素发酵废水的处理效果,同时考察M IC反应器运行过程中体系中p H、产气量和污泥质...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 微生物、细菌及传染病病毒经常附着于空气颗粒物,对室内空气颗粒物传播载体过滤去除能有效阻断传播.针对空气颗粒物过滤问题,采用静电纺丝法制备SiO2纳米纤维膜,基于SiO2纳米纤维特有相互交错的...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为探究新型离子液体在微生物发酵方面的作用,以黄色短杆菌XV0505为研究对象,选取了一种新型离子液体,研究了其对L-缬氨酸发酵的影响.通过摇瓶发酵,优化了离子液体添加的体积分数和添加时机,确...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 腺苷在医药和食品领域有广泛的应用.通过发酵工艺调控和培养基优化,提高腺苷发酵得率和糖苷转化率,是工业化生产腺苷的重要途径之一.以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)AR090为...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 对筛选到的一株具有产L-乳酸潜能的芽孢杆菌进行鉴定,并研究其在竹笋酵素制备中的应用.通过形态、生理生化特性及16S rDNA相似性比对,将其鉴定为凝结芽孢杆菌MSJK001,进而通过Box-...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 几丁质是自然界储存量巨大的一种可再生生物资源,降解并脱乙酰后产物为壳聚糖.筛选能够发酵壳聚糖产生酒精的菌株,经过多次筛选得到一株菌K-6,经ITS序列比对、形态以及发酵特性鉴定,确定其应属于...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 枯草芽孢杆菌来源的L-氨基酸连接酶(YwfE)是一种ATP依赖酶,可以催化L-丙氨酸(Ala)和L-谷氨酰胺(Gln)合成丙谷二肽.为了降低反应中A T P的使用量,研究使用不同微生物来源的...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 工业微生物在发酵过程中会面临不同类型的胁迫作用,如温度胁迫、酸碱胁迫、盐胁迫和氧化胁迫等,这些胁迫可能会影响细胞的正常生理功能,进而影响微生物生长与目标产物合成.工业发酵过程中原料或代谢产物...
-
刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 优质的微生物菌种对提高发酵工业产品的品质与产量有重要意义,而高效的育种技术对微生物选育工作至关重要.基因编辑技术作为现代遗传学研究的热点技术,极大地提升了现代工业微生物育种效率.基因编辑技术...
-
48. 征稿刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年2期页码:摘要：
-
49. 《发酵科技通讯》征稿简则刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年4期页码:摘要：
-
50. 《发酵科技通讯》征稿简则刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年3期页码:摘要：
-
51. 《发酵科技通讯》征稿简则刊名： 发酵科技通讯发表期刊： 2020年1期页码:摘要：
发酵科技通讯基本信息
| 刊名 | 发酵科技通讯 | 主编 | 冯容保 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国发酵工业协会 杭州西湖味精集团有限公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2214 | CN | 33-1131/TS |
| 邮编 | 310032 | 电子邮箱 | fajiaotx@163.com |
| 电话 | 0571-88320959 | 网址 | |
| 地址 | 杭州市秋涛路306号 |
发酵科技通讯评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
发酵科技通讯统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
安徽化工
复合材料科学与工程
玻璃纤维
玻璃与搪瓷
表面工程与再制造
玻璃
丙烯酸化工与应用
催化重整通讯
中国化学工程学报(英文版)
纯碱工业
大氮肥
当代化工
电镀与精饰
电镀与环保
电镀与涂饰
电刷镀技术
低温与特气
防化研究
化学工程与装备
腐蚀科学与防护技术
腐蚀与防护
发酵科技通讯
腐植酸
复杂油气藏
工程塑料应用
