轻工科技期刊
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轻工科技

Guangxi Journal of Light Industry
曾用名: 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业

本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物,主要栏目有:食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。 本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿,投稿信箱:qgkj@vip.126.com
主办单位:
广西轻工业科学技术研究院
ISSN:
2095-3518
CN:
45-1385/TS
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
广西壮族自治区南宁市
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  • 作者: 邓春明 陈佳泉
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  1-2
    摘要: 在高活性干酵母生产中,为了避免酵母细胞在干燥和复水过程中活性的损失,必须使用乳化剂,而乳化剂的添加一般都是在乳夜中进行.通过在鲜酵母中添加乳化剂的试验,比较了两种乳化剂添加方法在乳化剂添加量...
  • 作者: 林科
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  9-11
    摘要: 食品防腐剂是防止食品腐败变质,延长食品保存期的一种食品添加剂.重点阐述了食品防腐剂的种类及其作用机理,以及食品防腐剂的发展前景,并指出了质监部门在食品添加剂监管方面的职责和作用.
  • 作者: 贾晓军
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  14-14
    摘要: 以市售玉米淀粉为原料,采用国产真菌酶和诺维信真菌酶在相同务件下进行小试实验,比较两种真菌酶制剂的生产麦芽糖含量及其稳定性情况.
  • 作者: 张克华 林少光 江贵波
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  23-24
    摘要: 翡翠被称为"玉石之王",通过对翡翠的矿物成分及化学组成、物理化学特性、结构、品质及人工优化处理方法等内容进行深入了解和研究,对翡翠进行系统的鉴定,总结出天然A货翡翠、人工处理的B货和C货翡翠...
  • 作者: 张汪年 邓宁
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  30-30,37
    摘要: 改进现有材料和有效使用材料,需要将先进的研究、测试方法不断地应用到各种材料深层次的研究上,以便对材料的微观结构的各个层次进行检测分析,探询优性能的材料.无疑,先进的研究、测试方法对材料科学发...
  • 作者: 卢志伟 张培训 王永刚
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  31-32,41
    摘要: 综述了塑料模具的工作条件、失效因素以及性能基本要求,在此基础上介绍塑料模具钢常用模具用钢的发展与应用,特别对些新型模具用钢的性能进行了介绍,并对今后模具钢的研发进行展望.
  • 作者: 李维山
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  46-47,66
    摘要: 在数控加工中,斜凸台与斜凸台倒圆角是比较普遍的,作为曲面加工,这两种凸台一般采用自动编程.本文为了加工程序的精练与高效率,采用手工编程采实现一个典型斜凸台与斜凸台倒圆角的加工.
  • 作者: 孙忠波 李刚 王培臣
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  55-55,62
    摘要: 阐述了大倾角挡边带式输送机在锅炉输煤系统中的应用情况,以及和其他几种输送机的比较特点.
  • 作者: 李善钦
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  65-66
    摘要: 针对现有一会议室的空调通风系统设计不合理、能耗大的问题,采用PLC可编程控制器结合温度传感器对原有的空调系统、新风系统的控制加以改进,并通过PLC与上位机通信,实现了对会议室空调温度实时监测...
  • 作者: 李海燕
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  69-70
    摘要: 论述普通机床的数控改造意义,提出普通车床数控改造的技术可行性及具体的改造方法.
  • 作者: 甘文 黄洪全
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  74-75
    摘要: 介绍以单片机ATmega8为控制器的电热盘温度控制器,采用热电偶采集盘面温度,经过放大后进入ATmega8的A/D通道,转换后进行控制及显示相关的数据.
  • 作者: 梅彬运
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  76-77
    摘要: 以TI公司生产的DSP控制器TMS320LF2407A为具体实例,设计了一种基于DSP控制器的导纱梳栉智能控制系统.介绍了智能控制系统的整体结构、硬件和软件设计.采用电流环、速度环双闭环控制...
  • 作者: 朱智达
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  85-86
    摘要: 随着无线局域网技术的进一步成熟,越来越多的校园网开始了大规模部署,而传统网络服务模式和安全机制在提供服务能力及解决网络延迟和阻塞等问题上无法实现高效安全运行.QoS机制作为一种全新的运行服务...
  • 作者: 朱铮涛 李静
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  87-88
    摘要: 培养应用型人才,既是我国的经济和社会发展的要求,也是适应国际高等教育发展潮流的一种需要.探讨了以能力培养为中心的应用型人才培养模式和以实践教学为核心的应用型人才培养方案,重点研究了为实现应用...
  • 作者: 张景书 简颖涛 谢少涛 谭洁艳
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  91-92,137
    摘要: 对南方桌水库水质监测资料进行分析,并采用营养状况指数法(TSI)和营养物质负荷法(Vollenweider)两种方法对水库营养状态进行评价.结果表明:该水库总体呈现富营养化、重富营养化状态....
  • 作者: 黄登强 黄秋艳
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  95-96
    摘要: 采用(1+1)王水水浴消解、原子荧光法测定沉水植物苦草中汞和砷的含量,考察了不同消解时间、样品制备对苦草的消解效果.在选定的实验方法下,汞的检出限为0.004μg/g,相对标准偏差小于1.7...
  • 作者: 沈克菲
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  101-102,104
    摘要: 在中国动画发展的八十年里,动画角色造型设计逐步地发生转变.早中期的动画影片由于受政治及历史背景的影响,角色造型设计以写实主义风格为主,富含浓郁的民族特色,表达当时人们的现实状态及思想.而随着...
  • 作者: 宋晓燕
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  113-114
    摘要: 地处城市中心的企业,受到城市化的建设和环保制约,企业要担负起社会和企业双重责任,由此加大了生产成本.企业要生存只有眼睛向内,加强生产经营各环节的精细化管理,提升管理水平,降低成本,提高效益,...
  • 作者: 农湘媛 徐媚
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  115-116,197
    摘要: 近年来,南宁的奢侈化妆品销售进入到如火如荼的程度,这与近几十年来中国经济迅猛发展有很大的关系.而南宁奢侈化妆品市场也经历了由衰转盛两个阶段,这两个阶段主要以倩碧、兰寇为代表.试图通过对南宁大...
  • 作者: 梁胜龙 韩莉芬
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  119-120
    摘要: <测量技术>课程作为一门机械类专业的技术基础课程具有知识面广、综合性强、实践性强等特点.结合高职院校对人才培养目标的要求及具体实践情况,阐述了在课程教学内容、教学方法、考核办法等方面的改革措...
  • 作者: 张培训 雷冠军
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  127-128
    摘要: 培养学生的空间想象力是制图教学的重点和难点.主要介绍了利用UG软件强大的三维造型功能并实现三维向二维的转换,讲解形体的构成、组合体和机件的表达方法的授课方法以及创建机械制图UG模型库.此方法...
  • 作者: 李学忠
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  131-131,149
    摘要: 在包装自动控制课程的教学过程中,通过采用直现的计算机多媒体演示的方法,将书本上复杂的理论知识生动、清晰地展现,大大提高了学生的学习兴趣,促进学生积极思考.
  • 作者: 陆长永
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  132-132,134
    摘要: 机械制图课程教学目的是培养学生的空间思维能力、构形能力,为阅读和绘制工程图样打下坚实基础.就教学实践中着力培养学生空间思维能力作了有益的探索.
  • 作者: 林富威
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  135-135,151
    摘要: 阐述了当代高职教育课现状,分析思想政治课主要存在的问题,针对问题给出了相应的解决方案.
  • 作者: 叶晓兵 林佳
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  136-137
    摘要: 电子商务是一门交叉边缘学科,涉及面广,基本理论枯燥的课程.而外语专业的学生缺乏计算机网络技术和商务管理知识,对教学内容缺乏兴趣.因此,教学过程中要进行教学创新,引起学生对课程的兴趣,并掌握电...
  • 作者: 巫恒兵 王艳莉 高超学
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  148-149
    摘要: 在对高职<工程材料>教学内容分析的基础上,进行知识重组,使教材模块化,应用"教学做合一"的教学模式对该课程的教学实践起支撑作用,并制订相应地教学评价体系.实践表明:学生的自学与实践能力得到提...
  • 作者: 柏扣兰
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  160-161
    摘要: 高校学生干部是学生中的骨干与核心,学生干部作用发挥得如何,直接关系到和谐校园构建中校风、班风的建设以及班级管理工作的成效.分析论述了构建和谐校园的内涵和高校学生干部在构建和谐校园中扮演的角色...
  • 作者: 杨彦 许士群
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  172-172,174
    摘要: 校企共建实训基地的建设,有利于培养企业所需的高技能人才,提升毕业生的就业竞争力.探索校企合作共建实训基地的运行机制,优化管理体制,是提高职教育教学质量、培养高技能人才的有效途径.
  • 作者: 孙杏林
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  188-189,193
    摘要: "任务驱动与主题互动融合型"高职英语教学模式以单元主题为线,以语言实践任务设置为链,环环相扣,英语听、说、读、写能力培养始终贯穿其中,使高职学生通过研究性学习和小组协作等方式,不断完成语言学...
  • 作者: 何永鹏 唐冬芬 王燕
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  190-191
    摘要: 今年以来受全球金融危机的影响,高校毕业生就业形势空前严峻.从经济发展、高校专业设置、家庭、学生个体等几个层面入手,详细分析当前高校毕业生就业困难的情况,并在此基础上,提出了相应的指导对策.

轻工科技基本信息

刊名 轻工科技 主编
曾用名 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业
主办单位 广西轻工业科学技术研究院  主管单位
出版周期 月刊 语种
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