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轻工科技
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Guangxi Journal of Light Industry
曾用名：
广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业
本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物，主要栏目有：食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。
本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿，投稿信箱：qgkj@vip.126.com
主办单位：
广西轻工业科学技术研究院
ISSN：
2095-3518
CN：
45-1385/TS
出版周期：
月刊
邮编：
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 圣女果蜜饯生产中，手工去除果蒂费工耗时，生产效率低，劳动强度大，使用机械替代人工除蒂是必然选择。本文对除蒂机的结构及运行效果进行研究探讨，结果显示：对处理量4—5吨／时规模的除蒂机，滚筒筛采...
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92. 一种新型耐热果冻的探讨刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 利用海藻酸钠的热不可逆特性及透明性来代替高透明洁冷胶应用到耐高温的的果冻中去，既节省成本，又能提高果冻的耐热性能。
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93. 剑麻柄汁液发酵生产蒸馏酒工艺研究刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 以剑麻柄为原料，去皮切块后蒸煮，在剑麻柄浸提液中加入α-淀粉酶、糖化酶、活性干酵母，在不同初始糖度、不同接种量、不同温度、不同时间下进行发酵。结果表明：发酵初始糖度17％，发酵接种量4％-5...
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94. 纯生啤酒后贮存指标参数的变化刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 双乙酰和总酸含量，对啤酒的风味有着很大的影响，且是啤酒成熟与否的重要标志。当啤酒中的双乙酞含量超过0．2mg／L时，就会产生馊饭味，严重地影响着啤酒的质量。同时酒中还含有大量的有机酸和一定的...
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95. 水产品调味料研究概述刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 随着人们生活水平的提高，水产品越来越受到人们的欢迎，包括鲜活产品、冷冻产品及其衍生加工品。水产品在加工过程中往往会产生大量的副产物，这些副产物经过适当的加工会成为营养丰富的各种产品，调味料便...
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96. 纳米金颗粒研究现状与发展前景刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 纳米金粒子由于具有大的比表面积、高表面能、高的表面活性而展现出小尺寸效应、表面效应和量子尺寸效应等特性，使其在催化、光学、电学及生物技术等领域有着广泛的应用前景。介绍了纳米金颗粒的研究现状和...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 采用陶瓷刀具对淬硬轴承铜GCr15进行干切削对比试验，通过Kistler切削力数据采集系统测量不同切削参数下陶瓷7／具所受切削力大小。用极差分析法对试验结果进行分析，结果表明：切削用量各要素...
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98. 防止酒后驾车控制器的设计刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 近年来，因酒后驾驶造成车毁人亡的悲剧在我们身边屡屡上演，为了预防酒后驾驶交通事故的发生，设计了一种防止酒后驾车的控制器。首先介绍了构成该控制器的酒气拾取模块的设计，功能是检测酒精含量，判断是...
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99. 出租车计价器的FPGA优化设计刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 运价油价联动成为了现在出租车行业的主要趋势，这对计价器提出了更高要求。在研究传统FPGA设计的出租车计价器的基础上，针对不足，提出增加计价标准设定功能，进一步完善计价器的功能，使运价、油价联...
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100. 基于单片机的花式流水灯的设计刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 在城市亮化工程中，各式各样的流水灯扮演着重要的角色。介绍了利用单片机控制的几种流水灯，包括左移、右移、闪烁等。自此介绍的控制基本原理上，可以获得更美的流水效果。
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101. 喷墨打印技术在PCB生产中的应用研究刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 主要研究喷墨打印技术在PCB生产中的应用技术，其中包括了主要设备、主要耗材以及存在的难点问题等。
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 亚硫酸盐法甘蔗制糖滤泥中含有大量有机物、氮、磷和微量金属元素等微生物生长所必需的营养物质。大量运行经验袁明，在制糖污水处理厂以及制浆造纸、市政污水处理厂中，亚法滤泥可以充当工艺调试／启动的营...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 河南省农科院现代农业研究开发基地是河南省重点工程之一，它是在党委和政府领导下设立的为落实相关政策以及农科院自身的工作需要的省重点研究试验基地。该基地占地面积380多公顷，集农业试验、示范、科...
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104. 超声强化臭氧治理废水的应用研究刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 超声可以提高臭氧的溶解速度、通过产生更多具有活性的自由基等方式来强化臭氧的氧化能力和提高臭氧利用率，提高污染物的降解速率。文章介绍了超声强化臭氧处理废水的机理，综述了超声强化臭氧氧化技术在水...
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105. 浅谈室内设计与中国传统建筑文化刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 首先介绍室内设计的概念，并讨论了中国传统建筑文化的历史及其对室内设计的影响。中国传统建筑文化对室内设计的影响深远，尤其是对住在其中的人的影响甚远。本文通过对室内设计过程中门、床、灶的在中国的...
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106. 浅析国内服装品牌视觉营销的发展刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 阐述了视觉营销的含义，分析了我国服装品牌视觉营销的现状，结合现状提出了我国服装品牌视觉营销的发展要点。
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 为培养适应时代发展与满足；汪会需求的生物类专门人才，从实验课程体系、实验教学体系、实验评价体系三个方面积极进行本科生物类专业实验教学改革，积累了一定的实践经验，取得了一定的成效，提高了人才的...
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108. 工科无机及分析化学教学研究刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 针对如何提高无机及分析化学教学质量和课堂效率，从改变教学观念、合理安排教学内容、深入浅出的讲解、精心制作并合理运用课件等四个方面对无机及分析化学教学提出了建议。
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109. 高职行业英语改革之现状及策略探讨刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 行业英语教学是高职英语课程的一个重要的组成部分，目前行业英语教学存在教师素质、教学方法、教学环境、教材、课程设置、教学理念等方面与高职学生的学习需求之间存在着很多差异。文章分析了行业英语的教...
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110. 浅谈高职院校班主任工作的心得体会刊名： 轻工科技发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 学生工作是班主任的主要工作，做好高高职院校班主任工作，直接关系到高职大学生的整体素质和未来发展方向、关系到学校的整体形象。班主任要对班级每一个同学都充满真诚的爱，掌握学生的心理特点，科学管理...
轻工科技基本信息
| 刊名 | 轻工科技 | 主编 | |
| 曾用名 | 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业 | ||
| 主办单位 | 广西轻工业科学技术研究院 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2095-3518 | CN | 45-1385/TS |
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| 地址 | 广西壮族自治区南宁市 |
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