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刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 用10 keV、剂量为2.6×1013N+/cm2～8.0×1014N+/cm2的氮离子注入产麦角甾醇酵母,可产生可遗传的变异.离子注入产麦角甾醇酵母的存活率与注入剂量呈负相关,在存活率为2...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 研究洗涤剂中常见的非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和阳离子表面活性剂对由扩展青霉(penicillium expansum)产生碱性脂肪酶活性的影响及该酶在各种常见的洗涤剂溶液中的稳定性.
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 基因工程茵的发酵技术是基因工程药物大规模生产所必备的关键技术,本文对于重组GM-CSF/IL-3融合蛋白表达菌株E.coli BL21(DE3)(pFu)的生长及产物表达规律进行了探索,在此...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 木糖还原酶催化木糖为木糖醇的反应,是木糖代谢的第一步.将木糖还原酶的基因XYL1引入酿酒酵母中,构建得到高效表达XYL1基因的重组酿酒酵母茵株HYEX2,该重组菌株的木糖还原酶比活力为7.4...
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5. 其他刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要：
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 采用枯草杆菌D201转酮醇酶缺陷型突变株,研究菌种生长与D-核糖合成优化工艺.在培养剂中添加山梨醇、KH2PO4和芳香族氨基酸,发现对菌的生长有刺激作用,特别是山梨醇,它可缩短延迟期,促进菌...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 在丙酮法测磷的基础上,在酶活测定时引入微板法.微板法是源于酶联免疫测定的一种新方法,用其进行植酸酶活测定时,可以大大提高工作效率,降低实验成本.并可减少测定过程中的人为误差.
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 以钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum Met-,Bio-,AECr,AHVr)的分批补料技术进行L-异亮氨酸(L-ILE)发酵调控的研究.采用间歇恒速补料方式,当初...
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刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 研究了深红酵母As2.279产生L-苯丙氨酸解氨酶(PAL)的条件、转化反式肉桂酸(t-Ca)生成L-苯丙氨酸(L-Phe)的条件以及几种因素对PAL稳定性的影响.结果表明,最佳转化条件为:...
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10. 黄原胶发酵液纯化精制研究刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 溶剂法直接提取的黄原胶产品含有大量茵体蛋白和色素杂质,总氮含量高、透明度差、色泽暗深.通过中性蛋白酶处理发酵液,使成品含氮量下降56.5%;通过Na2SO3漂白发酵液,使产品色泽大为改善.实...
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11. 产胡萝卜素酵母的筛选刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 从被油污染的土样和植物的落花中分离筛选出几株产胡萝卜素的酵母茵,其中从椰子油污染的土样中分离获得的菌株COS-5的胡萝卜素产量最高.COS-5茵株经鉴定为红酵母(Rhodotorula sp...
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12. 谷胱甘肽的应用与生产刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 对谷胱甘肽的国内外生产、研究和应用情况,尤其是在食品工业上的应用作了综述.
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13. 微生物降解有机污染物的研究进展刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 从降解菌的筛选及检测技术、新的降解菌种及其作用酶和代谢途径、污染物对降解菌的作用以及环境因素对降解菌的影响等方面介绍了微生物降解有毒有机污染物的最新研究进展,预期该领域具有十分广阔的应用前景...
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14. 极端酶及其工业应用刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 无论是从极端环境中筛选天然极端酶,还是由蛋白质工程构建的突变酶,或者是交联酶晶体,都可以提高酶对环境的抵卸能力及其稳定性,从而使酶在工业上的应用有了突破性的进展.
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15. 聚半乳糖醛酸内切酶研究进展刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 论述了聚半乳糖醛酸内切酶的微生物分布、发酵机理和酶学性质、酶的固定化以及其分子生物学的研究进展.
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16. 反应介质对酶选择性的影响刊名： 工业微生物发表期刊： 2000年2期页码:摘要： 有机相酶催化是酶工程研究最活跃的领域之一.本文主要综述了反应介质对酶底物选择性、酶对映体选择性、酶前手性选择性、酶区域选择性及酶基团选择性的影响.
工业微生物基本信息
| 刊名 | 工业微生物 | 主编 | 李爽 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-6678 | CN | 31-1438/Q |
| 邮编 | 200233 | 电子邮箱 | gywsw@periodicals.net.cn |
| 电话 | 021-64820315，64822988转3007 | 网址 | |
| 地址 | 上海桂平路353号 |
工业微生物评价信息
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| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
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| 1. | 上海市优秀科技期刊二等奖 |
| 2. | 中国轻工总会一等奖 |
| 3. | 轻工部优秀科技期刊三等奖 |
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