甘蔗糖业期刊
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甘蔗糖业

Sugarcane and Canesugar

CSTPCD

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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办,是国内制糖行业中创刊最早,覆盖面最广的综合性科技期刊,是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊,曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位:
中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉:
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖 
ISSN:
1005-9695
CN:
44-1210/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
510316
地址:
广州市石榴岗路10号
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  • 作者: 刘家勇 张会华 昝逢刚 李复琴 赵勇 赵培方
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  1-5
    摘要: 为了客观评价云蔗12型鉴定圃甘蔗新品系,以ROC22为对照,对云蔗12型9个甘蔗育种材料进行品比分析,同时借鉴运用DTOPSIS法对10个品种(品系)进行综合评价鉴定.结果表明:云蔗12-1...
  • 作者: 农德坚 廖金政 李仕龙 李海福 梁诗雨 陆成福 马文清 黄卫
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  6-10
    摘要: 通过对桂南亚08-212、桂糖08-1589、桂糖07-25、桂糖07-1062、桂糖07-108,以ROC22(对照)进行新植品比试验,探索其农艺性状和经济性状,评估其在生产上的推广价值....
  • 作者: 周文灵 敖俊华 李奇伟 江永 沈大春 陈迪文 黄振瑞 黄莹
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  11-16
    摘要: 在粤北以甘蔗品种ROC10为试验材料,研究不同类型增效尿素对甘蔗产量与氮素利用率的影响.结果表明:施用腐植酸尿素的蔗茎产量最高,其次是聚能网尿素,两者均显著高于普通尿素处理,分别提高18.4...
  • 作者: 张平军 高俊永
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  17-23
    摘要: 通过单因素动力学实验和热力学实验研究了气浮法去除甘蔗汁中酚酸类物质的过程.结果表明:在甘蔗汁锤度为15.3°Bx、絮凝剂量1 mg/kg(m絮凝剂/m蔗汁)、pH值8.0、空气流量60 mL...
  • 作者: 农立忠 施译琳 洪昌业 黄嘉仪 黄立新 黄钰雯
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  24-31
    摘要: 糖粉由白砂糖粉碎加工而成,在糕点等烘焙食品中有广泛的应用,但糖粉颗粒细小,易吸潮结块.本文通过测定糖粉产品的蔗糖、还原糖含量和浊度、电导率等理化指标,观测其水溶及其碘色反应特性,分离富集抗结...
  • 作者: 吴兆鹏 张宇 梁达奉 蚁细苗 谭文兴 钟映萍 韦家周
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  32-35
    摘要: 以肉牛在不同生长阶段的营养需求,利用甘蔗副产物为主要原料研究配制肉牛不同育肥阶段的全价日粮:以甘蔗梢叶和碱液处理的蔗渣作粗饲料;以糖蜜和玉米粉等作能量饲料;以花生麸或豆粕、菜籽粕等作蛋白饲料...
  • 作者: 刘长战 封云 闵亚光
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  36-41
    摘要: 作为甘蔗预处理及压榨系统全自动控制的一部分,本文介绍了整个生产线速度链关系和联锁控制,均衡入料和均衡压榨的理念,以及相关大型设备润滑油站的优化设计和自动控制.
  • 作者: 周日交 梁洪云
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  42-47
    摘要: 介绍了新型糖浆上浮闭环比值自控系统的组成及糖浆温度、糖浆流量、辅料量比值各控制子系统的实现.运行结果表明,该系统的各控制部分都能满足糖厂上浮生产的工艺要求,可有效减少糖浆非糖分含量,提高成品...
  • 作者: 刘经翔 郭敏
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  48-51
    摘要: 介绍全自动包装和码垛系统在制糖生产中的应用.实践表明,制糖企业通过技术改造可以改变原有成品工段的劳动密集型用工方式,有效解决用工多、劳动强度大且效率低下的问题,是制糖业成品包装和储运未来发展...
  • 作者: 全怡吉 张跃彬 李如丹 杨绍林 樊仙 邓军 郭家文
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  52-60
    摘要: 随着农业的可持续发展和"一带一路"发展战略的持续推进,我国农业产业结构将由"生产型农业"向"服务型农业"转变.由于我国农业人工和农资的高投入低效益、农田土地资源利用率低以及闲置等问题一直存在...
  • 作者: 何慧怡 劳方业 樊丽娜 陈勇生 齐永文
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  61-63
    摘要: 针对广州市果蔗产业现状和发展问题,从品种、气候、田间管理等方面客观分析限制广州市果蔗发展的主要因素,并分析了广州市果蔗在国内同类市场竞争中的比较优势,对今后广州果蔗产业的发展策略提出了建议.
  • 作者: 吴多广 吴建涛 王勤南 邱永生
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  64-66
    摘要: 通过与发达的甘蔗产地进行对比,分析我国甘蔗成本偏高的根本原因,提出合理的应对措施.其中包括对土地的整合;选育推广高产、高糖、多抗的甘蔗新品种;开展甘蔗生产全程机械化;科学施肥等.通过综合应用...

甘蔗糖业基本信息

刊名 甘蔗糖业 主编 安玉兴
曾用名
主办单位 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-9695 CN 44-1210/TS
邮编 510316 电子邮箱 sugarprc@21cn.com;gzty@prcsiri.cn
电话 020-84168724 84168314 网址 www.prcsiri.cn
地址 广州市石榴岗路10号

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