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农业工程学报
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《农业工程学报》是由中国农业工程学会主办的全国性学术期刊,自2005年始为单月刊。编委会名誉主任:汪憨华院士,编委会主任兼主编:杨邦杰教授
《农业工程学报》为全国中文核心期刊,在最新版的《中文核心期刊要目总揽》中位居"农业工程类"期刊榜首；2001年入选中国期刊方阵"双效"期刊；被中国科协主办的《中国学术期刊文摘》选为首批收录期刊；先后被美国工程索引(EI Page one)、英国国际农业...
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主办单位：
中国农业工程学会
期刊荣誉：
全国中文核心期刊
第一届、二届全国优秀期刊三等奖
ISSN：
1002-6819
CN：
11-2047/S
出版周期：
半月刊
邮编：
100125
地址：
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 研究以废弃猪蹄甲为原料,通过微波水解工艺,制取复合氨基酸,添加微量元素制得氨基酸螯合微肥,通过叶面喷施于小白菜(B.Chinensis L.),对其肥效和喷施浓度进行研究.田间试验表明,该肥...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为解决温室环境系统的建模与控制问题,该文提出一种基于切换的温室建模方法与预测控制方法,该方法具有结构简单、模犁有效、控制稳定等优点;并以温室实际运行效果为例,说明了文中提出的建模和控制方法的...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 以具有高效木质纤维素分解能力的复合菌系作为接菌剂,接种到以牛粪、鸡粪和麦秸为材料的堆肥化过程中,测定了各发酵参数和物质成分的变化.利用变性梯度凝胶电泳(DGGE)和末端限制性片断多态性(T-...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为了提高两相厌氧发酵工艺的生产性能,该文研究了一种新的两相半干法厌氧发酵沼气生产系统,即在水解相中批式发酵,每次从工作容积为4 L的产烷相中取500 mL接种液,与食品废物混合后发酵1～2 ...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为了使生防菌Bacillus sp.组合CL-8发酵水平达到最佳效果,为其工业化发酵生产和田间应用提供参考,通过单因素实验和正交实验,确定了Bacillus sp.组合CL-8最佳发酵培养基...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为研究温度和粪便厌氧消化产气效率及消化时间的关系,该试验通过自行研究设计的可控性恒温发酵装置,以猪粪、牛粪、鸡粪和人粪为消化原料,以常温厌氧发酵池的底物为接种物,在25～40℃温度范围内,以...
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427. 损伤苹果微弱光特性的试验研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为了探索以微弱光特性识别损伤果品的新方法,以富士苹果为试验材料,研究了撞击和静压损伤苹果微弱光值的变化规律.试验结果表明:撞击和静压损伤皆影响果品的微弱光,这种影响存损伤瞬间尤其明显;损伤面...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为探索采后猕猴桃果实软化衰老机制及摔制途径,以"秦美"猕猴桃为试材,研究了1 μL/L1-MCP(1-甲基环丙烯)处理和1μmol/L NO处理对其采后生理和细胞超微结构的影响.结果表明:1...
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429. 微波干燥预处理对苹果渣提取果胶的影响刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 利用微波干燥技术对湿苹果渣进行预处理,研究了微波干燥预处理对苹果渣提取果胶的影响.以探索一种新的干燥方法和提高果胶品质.结果表明:微波能量越大,苹果渣组织结构破碎越严重,其复水能力越弱;但对...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 膜技术应用的障碍在于膜污染和膜通量下降.为掌握无机陶瓷膜微滤处理爆破秸秆木聚糖酶酶解液过程中纤维、粗蛋白、木质素在膜材料上的吸附和沉积及其对膜透过液通量影响的规律,依据试验结果,应用线性拟合...
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431. 燕麦麸营养粉和膳食纤维联产工艺研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为了有效利用燕麦麸,该文采用水酶法进行燕麦麸营养粉和膳食纤维联产,并对产品的营养成份进行分析.确定水提工艺条件为:料水比1:5,提取温度45℃,提取时间为30 min;利用α-淀粉酶水解水提...
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432. 万寿菊花酶助青贮工艺及其酶活性分析刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 针对万寿菊花(Tagetes erecta)制备叶黄素的传统生产方法中叶黄素损失较多的情况,提出一重酶助青贮处理万寿菊花生产叶黄素的方法.以叶黄素的提取率为指标值,确定青贮过程的工艺参数,在...
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433. 储藏玉米陈化机理及挥发物与品质变化的关系刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为了找寻挥发性物质与玉米储藏品质指标的关系,探讨玉米品质变化机理.对重庆地区不同储藏时间的玉米,采用项空气相色谱-质谱联用法测定其挥发性物质,同时测定其生理、生化指标,研究挥发性物质的种类和...
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434. 聚乙烯醇水溶性薄膜生产工艺研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 聚乙烯醇水溶性薄膜可通过自然因素迅速降解,符合环保要求,是一种新型绿色包装材料.本试验以聚乙烯醇为主要原料,加入增强剂、增塑剂、乳化剂和脱膜剂,制成固含量为15.0%～18.0%的水溶性胶,...
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435. 碱提花生粕水溶性多糖工艺研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为开发提取花生粕多糖,该文通过五元二次旋转正交设计,研究了液料比、温度、碱浓度、时间和提取次数等工艺因素对碱提花生粕中多糖得率的影响,用SAS8.1中响应面分析程序RSREG分析得到了3个因...
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436. 浓缩苹果清汁生产中的色值控制措施研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为了提高浓缩苹果清汁的初始色值和控制其在储藏过程中的下降速度,根据浓缩苹果清汁生产工艺,对5个苹果品种、5种酶制剂、3种活性炭、6种树脂和储藏温度5个色值关键控制点进行了在线研究.结果表明:...
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437. 双螺杆二次挤压法制备方便米饭的工艺研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 该文采用可旋转中心组合设计,综合考查机筒温度、物料湿度和螺杆转速三个变量对挤压方便米饭复水率的影响,推导出描述复水率的二次回归模型,并对变量进行响应面分析,得出最佳工艺条件为:机筒温度为12...
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438. 桑枝屑的干燥方法与干燥机理研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为更有效地利用巨大而宝贵的桑枝资源,该文针对桑枝屑工厂化生产利用中需对物料进行抽样并快速检测其含水率的要求,依据烘干失重的测试原理,比较了桑枝屑的高温真空干燥方法和微波干燥方法.着重考察了物...
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439. 西藏"灵菇"乳的发酵与抑菌机制研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 根据发酵过程中菌粒中主要微生物数量与发酵乳中主要营养物和产物含量间的关系,分析探讨了西藏"灵菇"乳的发酵机制:考察了不同发酵时期所得发酵乳对人肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的抑菌活性,结合...
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440. 臭氧水减菌化处理在炝蟹生产中的应用刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为了达到产品质量控制的目的,通过臭氧水的减菌化处理来减少原料蟹的初始菌.以此提高炝蟹的微生物控制效果.同时运用栅栏技术,阻止微生物的生长发育.原料蟹经自来水清洗后,再用0.7 mg/kg臭氧...
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441. 核桃壳木醋液的制取、成分分析及抑菌试验刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 为了充分利用核桃壳资源,以核桃壳为原料,采用干馏的方法,分90～150℃、150～310℃、310～550℃ 3个温度段收集馏出液,经静置、木炭粉吸附焦油处理等过程,制得核桃壳木醋液.然后对...
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442. 风干白鲢的热风干燥模型及内部水分扩散特性刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 白鲢(Hypophthalmichthyx mortitrix)鱼块经腌制后,用热风干燥制成风干鱼,研究鱼块干燥曲线及内部水分扩散特性,为风干白鲢的工业化生产提供理论参数.结果表明,提高热风...
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443. "十五"期间中国农机化效率及其地区差异刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 中国农业机械化在"十五"期间取得了较大发展,但是,在农业机械化水平绝对值增长的同时,各地区较少注重农机化效率的提升,同时各地区农机化效率也存在较大差异.该文采用2001～2005共5年的统计...
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444. 干燥对玉米饲用和加工品质影响的研究进展刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 玉米是重要的粮食作物,不仅是推动畜牧业发展所不可缺少的能量饲料,而且是生产淀粉和酒精的重要原料.干燥是玉米安全贮藏的保证,但是不当的干燥却会对玉米的饲用品质和加工品质造成影响.该文报道了干燥...
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445. 秸秆成型燃料生产应用的关键问题探讨刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 秸秆成型燃料(straw densification briquetting fuel,SDBF)的研究在中国已有二十多年的历史,但中国SDBF现有的年产量仅有十多万吨,是中国原料年产量的万...
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446. 高光谱技术在农业遥感中的应用研究进展刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 高光谱技术的研究与应用是农业遥感领域重要前沿课题之一.该文回顾了高光谱技术在国内外农业遥感中的应用研究进展,概括和总结了作物叶片光谱特征、作物分类与识别、作物生态物理参数反演与提取、作物养分...
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447. 流域生态需水的理论及计算研究进展刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年7期页码:摘要： 生态需水是生态水文学的重要研究内容之一.该文分析了生态需水国内外研究进展,在辨识生态需水及其相关概念的基础上,该文认为广义的生态需水是在一定生态目标下,维持相应时空范围内生态系统水分平衡所需...
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448. 叠片式砂过滤器水力特性模拟计算刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 针对微灌工程中灌水器堵塞的问题,通过大量的水力性能测试和反冲洗性能试验,探讨了叠片式砂过滤器当滤管直径一定时的最佳叠片数,提出叠片式砂过滤器的水力性能特性方程和过滤水头损失公式,试验证实所建...
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449. 用凯勒均匀度进行微灌系统设计的质疑刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 用凯勒均匀度指标进行微灌系统设计的方法,美国还在使用,为了探讨该设计方法是否正确,该文从凯勒均匀度的定义与多孔出流管水力学原理出发,对凯勒均匀度的两种定义进行比较分析后,认为两种定义有实质性...
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450. 滴灌系统CAD管网布置模型及应用刊名： 农业工程学报发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 分析了滴灌系统田间管网布置的特点,提出了用于滴灌系统CAD的管网布置模型,并借助通用软件包二次开发的方法,建立了基于这一模型的管网布置算法(PIPE算法).该算法包含了管网逻辑单元的移位、求...
农业工程学报基本信息
| 刊名 | 农业工程学报 | 主编 | 朱明 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业工程学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-6819 | CN | 11-2047/S |
| 邮编 | 100125 | 电子邮箱 | tcsae@tcsae.org |
| 电话 | 010-65929451，65910066转2503、3503 | 网址 | www.tcsae.org |
| 地址 | 北京朝阳区麦子店街41号 |
农业工程学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 工程索引(美) |
| 4. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 5. | 文摘杂志(俄) |
| 6. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 全国中文核心期刊 |
| 2. | 第一届、二届全国优秀期刊三等奖 |
农业工程学报统计分析
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