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生物加工过程期刊
出版文献量（篇）
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10170

生物加工过程

Chinese Journal of Bioprocess Engineering

CAJSTCSTPCD

影响因子 0.4702
本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的，国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登：生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展，特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。
主办单位：
南京工业大学
ISSN：
1672-3678
CN：
32-1706/Q
出版周期：
双月刊
邮编：
211800
地址：
南京市浦珠南路30号
出版文献量（篇）
1619
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10170
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  • 1. 维生素C葡萄糖苷的研究现状及发展前景
    作者： WANG Bing XU Ping ZHANG Xue-hong 杜毅 邱建华
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  1-6
    摘要： 维生素C葡萄糖苷是卫生署公布认可的美白添加剂之一,利用糖基转移酶的特异性转糖基作用进行生物转化合成是目前维生素C葡萄糖苷的唯一生产途径.对维生素C葡萄糖苷的生产方法进行了讨论,着重阐述了其制...
  • 2. 国外动态
    作者：
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  6,12,35,39
    摘要：
  • 3. 植物生长调节剂的研究与应用
    作者： HE Tian-jiu 傅华龙 吴巧玉
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  7-12
    摘要： 主要综述了植物生长调节剂的概况、植物生长调节剂的种类及其作用、植物生长调节剂的应用以及植物生长调节剂的安全使用原则,并展望了植物生长调节剂的应用前景.
  • 4. 一株微生物菌株催化水解拆分外消旋6-羟基-8-氯辛酸乙酯
    作者： YANG Qian ZHENG Pu 倪晔 孙志浩
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  13-18
    摘要： 从土壤中筛选到一株能够拆分外消旋的硫辛酸中间体6-羟基-8-氯辛酸乙酯的微生物菌株T4,并对其拆分反应条件进行了优化,确定了最适反应温度为30 ℃,最适pH为7.0,最适摇床转速为170 r...
  • 5. 除虫菊内生镰孢菌Y2发酵条件优化及其抑菌活性
    作者： HAN Li-rong YI Xiao-hua ZHANG Xing 冯俊涛 李永强
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  19-24
    摘要： 从除虫菊叶中筛选到1株内生真菌Fusarium sp.Y2,对其进行了基础培养基的筛选及培养条件优化研究.结果表明,Y2菌株的较佳发酵培养基为:每L培养基中含有麦芽糖10 g、蛋白胨 6 g...
  • 6. 添加表面活性剂改善丁醇萃取发酵性能
    作者： ZHANG Long-yun 史仲平 杨影
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  25-30
    摘要： 研究了各种表面活性剂对丁醇萃取发酵的影响.丁醇发酵中有大量H2、CO2气体生成,生成的气泡携带发酵溶剂产物(丁醇、丙酮)进入萃取液相,促进了水相中发酵毒性产物向萃取液相的移动.研究发现,表面...
  • 7. 胃蛋白酶水解绿豆分离蛋白的工艺
    作者： TU Chun-yan XU Juan 袁艳娟
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  31-35
    摘要： 选用胃蛋白酶对绿豆分离蛋白进行酶法水解,考察了原料预处理条件、pH、温度、底物浓度等对酶解的影响,结果表明:原料预处理最适条件为沸水浴中90 ℃处理20 min,在37 ℃、pH 1.8、底...
  • 8. 桦褐孔菌三萜化合物提取工艺的优选
    作者： CHA Yong YU Xiao-bin 张鑫 潘春丽
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  36-39
    摘要： 为了提高桦褐孔菌三萜化合物的产量,对其三萜化合物的提取工艺进行了初步优选.试验以桦褐孔菌发酵菌丝体为材料,齐墩果酸为标准品,用香草醛比色法测桦褐孔菌三萜化合物含量.通过单因素实验考察了不同提...
  • 9. 南瓜多糖衍生物的制备及其抗氧化研究
    作者： ZHANG Jing 柳红
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  40-44
    摘要： 对超声辅助法提取的南瓜粗多糖,进行化学改性得到了硫酸化南瓜多糖和羧甲基南瓜多糖.用邻苯三酚自氧化法检测对超氧阴离子自由基的清除作用,用邻二氮菲-金属铁离子-H2O2体系检测对羟自由基的清除作...
  • 10. 国内简讯
    作者：
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  44,55,73
    摘要：
  • 11. pH调控对厨余物厌氧发酵产沼气的影响
    作者： YAN Qun ZOU Hua 徐岩 赵明星 阮文权
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  45-49
    摘要： 利用间隙调控pH的方法研究不同pH下厨余物厌氧发酵产沼气的情况.结果表明,当反应前期将pH控制为5、6时,相应反应瓶中沼气产量有明显的提高.其中,pH控制为6的反应瓶中沼气量最大,每g挥发性...
  • 12. β-葡萄糖苷酶在酿酒酵母表面的表达
    作者： LIU Hui-min QI Qing-sheng XIA Yong-zhen 张浩军 王倩
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  50-55
    摘要： 应用表面表达技术对来自Trichoderma reesei的β-葡萄糖苷酶在酿酒酵母表面的表达及后期性质进行了研究.实验结果表明酵母表面表达酶有活性,该酶的最佳诱导时间为24 h,最适温度是...
  • 13. 一株高效利用木糖的酵母菌的分离及鉴定
    作者： SHI Gui-yang ZHANG Liang 张凌燕 王正祥
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  56-60
    摘要： 从256个自然试样中筛选到1株高效转化D-木糖为木糖醇的酵母菌株441-28-1.初始木糖质量浓度为90 g/L的条件下,24 h内的木糖利用效率为3.0 g/(L·h).通过高效液相分析,...
  • 14. 富马酸生产菌少根根霉的诱变筛选
    作者： MA Xi-dong TAN Tian-wei 徐文雯 王芳
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  61-64
    摘要： 以实验室原少根根霉为出发菌种,通过紫外线和LiCl诱变处理,发现当紫外线照射时间为3 min,并在质量分数4%LiCl的平板中培养,可诱变出富马酸高产菌.利用溴甲酚绿加塑料小管的平板进行初筛...
  • 15. 反相高效液相色谱法测定不同产地紫苏子和白苏子中乌索酸和齐墩果酸
    作者： CHEN Wu 邹盛勤
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  65-68
    摘要： 建立反相高效液相色谱(RP-HPLC)法测定了紫苏子和白苏子中乌索酸和齐墩果酸的含量.色谱柱为Kromasil C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),光电二极管阵列检测器(PAD...
  • 16. 大豆肽体外抗氧化活性研究
    作者： TAO Wen-yi 王莉娟
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  69-73
    摘要： 研究大豆肽的体外抗氧化的作用.采用邻二氮菲-Fe2+检测大豆肽对羟自由基(·OH)的清除作用,邻苯三酚检测大豆肽对超氧阴离子(·O-2)的清除作用,用硫代巴比妥酸法测定小鼠肝匀浆丙二醛(MD...
  • 17. 反相高效液相色谱法对大鼠体内菲达司他的药代分析
    作者： REN Yu-hong ZHANG Lu-jia 欧伶 汪吉忠 魏东芝
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  74-77
    摘要： 建立反相高效液相色谱(RP-HPLC)测定大鼠血浆中菲达司他浓度的方法,在此基础上对菲达司他在大鼠体内的药代动力学进行初步研究.菲达司他的血浆样品利用乙酸乙酯提取法进行处理,色谱检测条件为用...
  • 18. 最新专利文摘
    作者：
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2008年4期
    页码:  78
    摘要：

生物加工过程基本信息

刊名 生物加工过程 主编 欧阳平凯
曾用名
主办单位 南京工业大学  主管单位 江苏省教育厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-3678 CN 32-1706/Q
邮编 211800 电子邮箱 shengwu@njtech.edu.cn
电话 025-58139285 网址 www.swjggc.com
地址 南京市浦珠南路30号

生物加工过程统计分析

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