生物加工过程2009年第1期出版文献-钛学术文献服务平台

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生物加工过程

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Chinese Journal of Bioprocess Engineering

CA JST CSTPCD

影响因子 0.4702

本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的，国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登：生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展，特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。

主办单位：

南京工业大学

ISSN：

1672-3678

CN：

32-1706/Q

出版周期：

双月刊

邮编：

211800

地址：

南京市浦珠南路30号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 纤维燃料丁醇研究进展

作者：宋安东楚乐然王风芹谢慧

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 1-6

摘要：随着能源危机与粮食安全问题的日趋加重,以纤维质为原料生产石油替代燃料已成为生物质能研究的重点.分析了丁醇作为燃料的优点,归纳了丁醇发酵微生物的种类与研究现状,综述了纤维原料生产燃料丁醇的研究...
2. 国内简讯

作者：

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 6,18

摘要：
3. 腈水解酶在羧酸合成中的研究进展

作者：何玉财许建和

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 7-12

摘要：有机羧酸是有机合成中的重要中间体,用腈水解酶催化有机腈实现有机羧酸的合成不仅具有反应条件温和、污染少和易处理等优点,而且更重要的是能实现一般化学法所不能达到的高度化学、区域和立体选择性.综述...
4. 环境条件对丙酮酸分批发酵的影响

作者：刘立明史仲平堵国成许庆龙许晓鹏陈坚

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 13-18

摘要：考察了搅拌转速、pH和温度对丙酮酸分批发酵的影响.高转速(500 r/min)下,丙酮酸产率较高(71%),但葡萄糖消耗速度较慢(1.23g/(L·h));低转速(300 r/min)下,细...
5. 玉米黄浆水在丙酮-丁醇厌氧梭茵发酵中的应用

作者：张涛白海平谭天伟

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 19-23

摘要：为降低丙酮-丁醇厌氧梭茵发酵生产丁醇的成本,研究了不同添加量玉米黄浆水对发酵的影响.与葡萄糖培养基相比,在发酵培养基中添加少量玉米黄浆水对发酵产量无显著影响.当添加体积分数为25%的玉米黄浆...
6. 国外动态

作者：

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 23,33,48,53,58,63,73

摘要：
7. 一株芽孢杆菌在维生素C二步发酵中对小菌的促进作用

作者：仪宏冯文亮王丽丽王静

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 24-28

摘要：从土壤中分离到1株能更好促使小菌生长和产酸的芽孢杆菌B601,作为伴生菌与巨大芽孢杆菌相比,在生长过程中,发酵液中B601活菌数小于巨大芽孢杆菌,而其芽孢数则多于巨大芽孢杆菌.对B601组成...
8. 构建羰基还原酶基因工程菌生物转化产l-麻黄碱

作者：丁重阳孟晨璐张梁王正祥石贵阳

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 29-33

摘要：以筛选得到的Morganella morganii J-8细茵的基因组为模板,通过PCR扩增得到目的基因mdlh2.核苷酸序列测定结果表明,基因全长1 046 bp.以pET28a(+)为表...
9. 产酸克雷伯氏杆菌发酵产2,3-丁二醇的培养基优化

作者：任潇李霜杜军纪晓俊聂志奎胡南黄和

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 34-38

摘要：采用不同设计方法相结合的策略对耐高糖产酸克雷伯氏杆菌(KlebsieUa oxytoca)ME-UI)-3-4发酵产2,3-丁二醇的培养基进行优化.首先在单因素实验的基础上采用Placket...
10. 响应面法优化超声提取绿茶茶多酚工艺

作者：吴胜举李岱郭树琴

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 39-43

摘要：利用响应面法对超声提取绿茶茶多酚的工艺条件进行优化,在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定最优提取工艺条件.结果表明,其最佳工艺条件为:液...
11. 2,3-丁二醇的发酵及盐析分离工艺

作者：修志龙张江红戴建英李志刚江波

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 44-48

摘要：采用克雷伯氏茵(Klebsiella pneumoniae CICC 10011)发酵生产2,3-丁二醇,并对2,3-丁二醇的盐析分离工艺进行了考察.通过实验确定了以葡萄糖为底物微氧批式流加...
12. 耐高温β-糖苷酶的乳糖水解活性及转糖基活性

作者：冯惠勇卢楠康辉张丽丽王卿卿

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 49-53

摘要：期β-糖苷酶(ttβGLY)是Thermus thermophilus产生的一种耐高温酶,以乳糖为底物的酶反应研究表明:该酶具有较高的乳糖水解活性,其最适温度为70℃,最适pH为7.0,乳糖...
13. 绿色木霉ZY-1固态发酵产纤维素酶

作者：于莹姚日生朱慧霞齐本坤

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 54-58

摘要：利用筛选的绿色木霉ZY-1(Trichoderma viride ZY-1)固态发酵产纤维素酶,采用稻草和麸皮为底物,考察稻草与麸皮比例随发酵时间对产酶的影响.结果表明:底物中,在m(稻草)...
14. 5'-三磷酸腺苷结晶热力学

作者：应汉杰张磊李振江毛亮熊健

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 59-63

摘要： 5'-三磷酸腺苷(5'-ATP)是重要的生物活性物质,其结晶过程困难,是研究的热点.分别采用静态法和激光法测定了5'-ATP在不同温度的乙醇-水体系中的溶解度和介稳区宽度,并用溶解度模型--...
15. 水溶性红曲中Monacolin K的稳定性

作者：王铁军许赣荣

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 64-68

摘要：对红曲中Monacolin K(MK)在水溶液中的稳定性进行研究,考察不同加热温度、时间、pH、盐、维生素C(VC)、氨基酸、蔗糖质量浓度、光照和存放时间对其稳定性的影响.结果表明:100℃...
16. 黄芩有效成分提取及对炎症反应的影响

作者：孙红光张守勤朱伟朱迅

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 69-73

摘要：利用常温超高压方法提取黄芩中黄酮类物质,得到黄芩甲醇提取物(SBM).对该物质抗炎作用研究发现SBM(31.25～500 ms/L)可抑制刀豆蛋白A(ConA)诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖和脂多...
17. 栽培青蒿中总黄酮提取工艺

作者：余正文王伯初隋婧

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 74-77

摘要：利用超声波辅助技术,获得最大限度提取青篙中总黄酮的新工艺.用正交设计理论,结合分光光度法,优化超声波辅助醇提法提取青蒿总黄酮工艺中的关键技术参数.最佳提取工艺为:超声波频率59 kHz,乙醇...
18. 最新专利文摘

作者：

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2009年1期

页码: 78

摘要：

生物加工过程基本信息

刊名	生物加工过程	主编	欧阳平凯
曾用名
主办单位	南京工业大学	主管单位	江苏省教育厅
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1672-3678	CN	32-1706/Q
邮编	211800	电子邮箱	shengwu@njtech.edu.cn
电话	025-58139285	网址	www.swjggc.com
地址	南京市浦珠南路30号