生物加工过程2013年第4期出版文献-钛学术文献服务平台

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生物加工过程

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Chinese Journal of Bioprocess Engineering

CA JST CSTPCD

影响因子 0.4702

本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的，国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登：生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展，特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。

主办单位：

南京工业大学

ISSN：

1672-3678

CN：

32-1706/Q

出版周期：

双月刊

邮编：

211800

地址：

南京市浦珠南路30号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 木薯和玉米原料丁醇发酵中丁醇丙酮质量比的图论理论计算及其验证

作者：史仲平李乐李志刚李鑫

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 1-7

摘要：在丁醇发酵产溶剂阶段,乙酸和丁酸的生成途径、消耗途径同时存在,各自形成一个闭环路径.本研究利用图论对丁醇发酵中丁醇丙酮质量比进行了理论计算,并对以木薯和玉米为原料的丁醇发酵进行了模拟计算,结...
2. 高山被孢霉三阶段培养法生产花生四烯酸油脂

作者：纪晓俊聂志奎邓中涛颜佳铖黄和

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 8-13

摘要：为提高高山被孢霉(Mortierella alpina)生物合成花生四烯酸油脂的生产效率,基于花生四烯酸油脂的积累机制,建立了一种三阶段培养法:第一阶段在全培养基中培养促进菌体生物量的快速积...
3. 拉曼被孢霉产γ-亚麻酸的发酵条件优化

作者：丛蕾蕾彭超纪晓俊聂志奎邓中涛黎志勇

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 14-18

摘要：对影响发酵产γ-亚麻酸的因素(温度、N源、P源等)进行单因素考察.结果发现,各因素对拉曼被孢霉(Mortierella ramanniana NBRC 8187)产γ-亚麻酸均有不同程度的影...
4. 纤维乙醇制乙烯的研究

作者：孙沛勇杜平杜风光杨建萍贾宝莹

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 19-21

摘要：采用改性HZSM-5催化剂对纤维乙醇脱水制乙烯进行研究,主要考察反应温度、底物加载量以及催化剂负荷性能等对乙烯产率的影响.结果发现:反应温度235℃、纤维乙醇质量分数为40％～95％乙醇质量...
5. 碱提工艺对茶树菇多糖形貌特征和构象及其生物活性的影响

作者：吕青青孙润广张静窦佩娟郭国赟郭琦

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 22-30

摘要：利用传统水提及碱提的方法得到茶树菇粗多糖S-ACP和J-ACP,经CTAB法和SephadexG-150凝胶层析法对其分离纯化,分别得到S-ACP2-1和S-ACP2-2以及J-ACP2-1...
6. 超临界CO2提取茶籽油的工艺及其成分分析

作者：孙益民张晓翟春海胡献琴钟明陈海娟

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 31-35

摘要：对超临界C02工艺提取茶籽油进行研究,选择萃取压力、温度、时间、分离釜Ⅰ压力为影响因素,茶籽油的提取率为试验指标,采用多因素多水平可视化分析方法对数据进行分析,得出最佳工艺范围:萃取压力2....
7. 半枝莲黄酮的超声提取及其抗氧化活性

作者：张烨李三艳陈莉华

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 36-41

摘要：通过单因素和正交试验获得超声波辅助乙醇提取半枝莲黄酮的最佳工艺条件,考察了黄酮提取物对油脂的抗氧化活性及对羟基自由基的清除效果,并与常用的抗氧化剂作比较.结果表明,当乙醇体积分数为50％、料...
8. 过表达氨基葡萄糖脱氨酶对大肠杆菌氨基葡萄糖合成及中心碳代谢的影响

作者：严明王珊珊许琳高璐

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 42-48

摘要：考察过表达氨基葡萄糖脱氨酶对氨基葡萄糖合成及大肠杆菌(Escherichia coli中心碳代谢的影响.实验结果表明:过表达氨基葡萄糖脱氨酶使得在36 g/L葡萄糖,pH为9.0的发酵条件下...
9. 基于分子对接的洋葱假单胞菌脂肪酶催化制备R-N-(2-甲基-6-乙基苯基)丙氨酸的分子机制

作者：刘维明张洋林明江凌胡燚

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 49-54

摘要：采用分子对接方法,研究了洋葱假单胞菌脂肪酶(BCL)不对称酯水解制备光学纯的N-(2-甲基-6-乙基苯基)丙氨酸(NEMPA)的分子机制.通过将立体电子效应的构象约束条件引入计算机分子对接中...
10. 对胞必佳生产菌株的重新鉴定

作者：尤小娜林锦彬谢必峰雷艳

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 55-58

摘要：主要是从形态学观察、菌株脂肪酸成分和16S rRNA基因全序列3个方面出发,重新对胞必佳生产菌株红色诺卡氏菌(Nocardia rubra)进行鉴定.结果表明,该菌株并非诺卡氏菌属中的红色诺...
11. 十六倍体三叶半夏品种特性的分析

作者：张本厚欧阳平凯贾明良郭巧萍陈集双高伟平

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 59-63

摘要：利用三叶半夏悬浮细胞为材料,通过秋水仙素诱导后获得稳定的半夏多倍体株系.通过染色体鉴定、生理分析以及药典规定项目的测定,综合考察半夏多倍体株系的品种特性,评价其作为新品种的潜力.结果表明:优...
12. 生物法生产D-塔格糖的研究进展

作者：徐虹徐铮李莎李贵祥

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 64-71

摘要： D-塔格糖具有多种独特的生理特性与功能,近年来已被发达国家开发作为具有高经济附加值的功能性甜味剂进行销售.D-塔格糖的商业化生产长期以来依赖化学催化法,随着20世纪90年代利用L-阿拉伯糖异...
13. 微生物发酵法生产花生四烯酸油脂的研究进展

作者：卢英华周正雄班甲陈骏佳

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2013年4期

页码: 72-78

摘要：花生四烯酸(ARA)是一种重要的脂肪酸,现在主要由生物法生产,本文综述了高山被孢霉发酵生产花生四烯酸油脂的菌落形态控制及其代谢途径,以期为相关的研究者提供参考.

生物加工过程基本信息

刊名	生物加工过程	主编	欧阳平凯
曾用名
主办单位	南京工业大学	主管单位	江苏省教育厅
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1672-3678	CN	32-1706/Q
邮编	211800	电子邮箱	shengwu@njtech.edu.cn
电话	025-58139285	网址	www.swjggc.com
地址	南京市浦珠南路30号