中国甜菜糖业期刊
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中国甜菜糖业

China Beet & Sugar
曾用名: 甜菜糖业

CSTPCD

影响因子 0.3714
本刊是中国甜菜制糖行业唯一一本国家主管的行业科技期刊,其面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大专院校有关专业师生、甜菜制糖企业技术及管理人员,报道内容有甜菜育种、良种繁育、栽培耕作、植物保护、甜菜制糖工艺、设备、分析、自动化、节能、副产品综合利用、环保、国内外科研动态等。
主办单位:
轻工业甜菜糖业研究所
期刊荣誉:
1992年轻工部优秀期刊 
ISSN:
1002-0551
CN:
23-1320/TS
出版周期:
季刊
邮编:
150090
地址:
哈尔滨市黄河路73号
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  • 作者: 孙卫东 李凯 杨汉珉 杨辉 温德标 潘希初 覃婵 覃盛乐 陈正洪
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  1-3,23
    摘要: 采用WZLN灰水分离器分离锅炉灰水;用无滤布真空吸滤机代替原真空吸滤机,减少外排废水300m3/d;结晶罐真空系统改造后可节水40%,经净化系统处理后,出水CODcr和BOD5的平均值分别为...
  • 作者: 卢家炯 白燕 黎庆涛
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  4-8
    摘要: 介绍了从1998年中国糖业引进近红外光谱分析技术以后,利用其能快速简便检测糖品指标的优点,对其在甘蔗、白砂糖以及各种中间制品快速分析检测进行的实验研究及在甘蔗糖业生产上的应用情况.
  • 作者: 吴则东 王丛玲 王华忠 韩英 韩非
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  9-11
    摘要: 为了探索甜菜四倍体诱变方法,分别用0.3%和0.4%秋水仙碱溶液诱变处理甜菜干种球和萌芽种球.结果表明,干种球处理的种子诱变率在1%~6% ,萌芽处理的种子诱变率在8%~16% ,萌芽种球的...
  • 作者: 庾莉萍
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  12-16
    摘要:
  • 作者: 李永峰 李海涛 谷岩
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  17-19
    摘要: 废弃的木质材料是一种潜在的可再生资源,其含有的大量纤维素、半纤维素物质是糠醛生产工业中的重要原料.主要阐述了利用木质废弃物制备糠醛的生产原理、工艺流程和生产方法,并对生产过程中提高糠醛产率的...
  • 作者: 张福顺
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  20-23
    摘要: 从形态、细胞、生化以及分子标记4个方面就甜菜丛根病的检测方法进行阐述,比较各种方法的优缺点,提出各种鉴定方法应根据具体情况使用.4种检测方法分别是表型鉴定法、解剖学鉴定法、酶联免疫吸附法以及...
  • 作者: 崔平
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  24-28
    摘要: 通过二十多年对甜菜种质资源搜集、整理、繁种、编目及入库保存等方面进行科技攻关,研究了目前我国甜菜种质资源的现状、保存条件及如何保持甜菜种质资源遗传多样性的繁种技术.讨论了今后如何进行安全保存...
  • 作者: 徐德昌 程大友 罗成飞 赵昌辉 鲁兆新
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  29-32
    摘要: 综述了甜菜色素的理化性质、提取与纯化、成色机制、生理功能和甜菜色素的研究与应用进展.
  • 作者: 王春华 邵国芳 黄立功
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  33-35
    摘要:
  • 作者: 宁彦东 张景楼 拱云生 郑毅
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 李莉 杨波
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  38-39
    摘要: 介绍了获取甜菜高强度杂种优势的关键技术及基本条件,概述了国内外甜菜雄性不育杂种优势利用的基本情况,分析了我国甜菜杂种优势利用及研究工作存在的问题和解决办法.
  • 作者: 张维政 王刚 饶贵旭
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  40-43
    摘要:
  • 作者: 郭奎
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  44-46
    摘要:
  • 作者: 刘建军
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  47-48,50
    摘要: 从低成本自动化出发,介绍以台湾研华公司的ADAM-4000系列数据采集模块及研华组态软件GENIE进行组态组成糖厂工艺参数监控系统的基本结构、设计要点及技术特点.
  • 作者: 马吉
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  49-50
    摘要:
  • 作者: 孙丹 张杰 张树森 王桂玲 王秀英 鄂雪松
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  51-53
    摘要:
  • 作者: 任增明
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  54-55
    摘要: 德国甜菜品种KWS0149是内蒙古甜菜种子公司引进的二倍体杂交种.2002和2003年参加内蒙古自治区甜菜品种区域试验(抗(耐)丛根病组).块根产量分别比对照甜研303增加276.1%和26...
  • 作者: 何富才 刘春友 陈刚
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年1期
    页码:  56-56
    摘要:
  • 作者: 张少英 白朕卿 石力伟
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  1-4
    摘要: 用不同浓度的茉莉酸(iasmonic aeid,JA)对甜菜抗、感丛根病品种进行浸种处理,研究了JA对甜菜抗丛根病活性氧代谢的影响.研究表明,JA浸种处理的甜菜叶片中过氧化氢(H2O2)、超...
  • 作者: 吴旭红 荣振雷
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  5-7,10
    摘要: 利用营养液培养的方法,研究了两个不同基因型甜菜品种幼苗在低磷胁迫下叶片1.5-二磷酸核酮糖羧化酶(Rubisco)含量、蛋白水解酶活性、游离脯氨酸、可溶性蛋白含量的变化及对膜脂过氧化作用的影...
  • 作者: 刘海龙 徐立群 杨贵春 王世发
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  8-10
    摘要: 运用AMMI模型,分析了2004、2005年全国甜菜品种区试18个试验点,5个品种的稳定性,结果表明:内2265和2000-4具有较好的品种稳定性.
  • 作者: 孙潇 钟映萍 黄俊生 黄玉南
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  11-14,56
    摘要: 介绍了一种新型无机/有机高分子阳离子与超细粉体结合的复合型糖用澄清剂在甘蔗(甜菜)糖厂糖浆磷浮法清净工艺中的生产性试验.结果表明:复合型糖用澄清剂在不同条件下的糖浆气浮清净工艺中具有高效絮凝...
  • 作者: 赵志友
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  15-18
    摘要: 采用单因素试验和正交试验确定了以鲜牛奶、咖啡粉、低聚果糖和白砂糖为主要原料进行超高温瞬时灭菌,无菌灌装后生产咖啡牛奶的加工工艺.结果表明,优化的配方为:鲜奶40%,咖啡粉0.4%,低聚果糖4...
  • 作者: 李建国 梁争柱
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  19-22
    摘要: 将我国糖料收购契约分为内部契约和外部契约,并将外部契约分为市场定价方式、双方定价方式和政府定价方式,应用契约理论、交易费用理论和利益集团理论,研究了我国糖料各种收购契约形成的机理,论述了应用...
  • 作者: 史淑芝 吴永英 杨宇博
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  23-25
    摘要: 针对甜菜的生理特征及其我国甜菜种植区的气候条件,对其抗逆性进行了综合性论述,并对甜菜抗逆育种的研究概况进行了综述.
  • 作者: 任俊伟 刘汉江 张杰 袁生荣 贾志平
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  26-26
    摘要:
  • 作者: 李琳 洛铁男 秦文信 董爱军 马立明
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  27-31
    摘要: 耗水量大和废水量大且有机质含量高是甜菜制糖的特点.耗水量与工艺有关,采用节水工艺可减少新水用量,与此同时废水排出量也减少.同时探讨了甜菜糖厂废水处理工艺.
  • 作者: 李琳 洛铁男 马立明
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  32-35
    摘要: 介绍了离交技术和膜技术在制糖工业中的研究历史和应用现状.并根据我国的实际情况,对这两项技术在我国糖业中的应用做出了预测.
  • 作者: 李琳 洛铁男 马立明
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  36-38
    摘要: 甜菜糖厂向大型化发展有利于提高企业的经济效益和产品质量,对节能降耗和环境保护也有积极的促进作用.结合我国甜菜制糖企业现状和技术装备水平,以日处理6000吨和12000吨甜菜的大型糖厂为对象,...
  • 作者: 陈志江
    刊名: 中国甜菜糖业
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  39-41
    摘要: 阐述了在压粕水回收系统中采用分布式组态PLC及触摸屏检测用户界面的智能测控系统的应用情况.实践证明,本系统解决了压粕水回收的基本技术,对于甜菜制糖业在环保、节能、节水方面具有重要普遍的意义.

中国甜菜糖业基本信息

刊名 中国甜菜糖业 主编 秦文信
曾用名 甜菜糖业
主办单位 轻工业甜菜糖业研究所  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1002-0551 CN 23-1320/TS
邮编 150090 电子邮箱 cbeetsugar@yahoo.com.cn
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