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中国甜菜糖业
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本刊是中国甜菜制糖行业唯一一本国家主管的行业科技期刊，其面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大专院校有关专业师生、甜菜制糖企业技术及管理人员，报道内容有甜菜育种、良种繁育、栽培耕作、植物保护、甜菜制糖工艺、设备、分析、自动化、节能、副产品综合利用、环保、国内外科研动态等。
主办单位：
轻工业甜菜糖业研究所
期刊荣誉：
1992年轻工部优秀期刊
ISSN：
1002-0551
CN：
23-1320/TS
出版周期：
季刊
邮编：
150090
地址：
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 利用里氏木霉发酵甜菜废粕生产纤维素酶，并对发酵的条件进行了探讨，确定了发酵条件：添加0．3g／L尿素为氮源，干粕含量为10g／L，发酵液pH5．0，接种量为4％，发酵5d时，CMC酶活力达到...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 微生物燃料电池（ MFC ）最具应用前景之一是处理废水的同时能够产生电能。以糖蜜废水作为阳极基质，以金属离子的电镀废水做阴极溶液，研究了双室微生物燃料电池不同电极面积对产电性能和COD的影响...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 为研究黑龙江主产区主栽品种大米淀粉糊化特征值及其与直链淀粉的关系，以黑龙江两个大米主产区2012年种植的水稻为研究对象，采用丹麦福斯公司的近红外谷物分析仪和德国Brabender OHG 公...
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4. 甜菜中锌元素影响作用研究刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 为研究锌对甜菜的影响作用，实现合理利用锌元素达到增产增糖目的。在田间历时二年时间，结合室内营养液培育试验研究了锌对甜菜产量、品质、营养吸收以及对种子发芽率等方面的影响作用，结果表明：（1）在...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 应用L16（44）正交设计对影响甜菜SSR－PCR的主要参数进行优化，建立适于甜菜的SSR反应体系和扩增程序。20ul反应体系中含有模板70ngDNA，150umol／L dNTP，0．7u...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 研究利用0％、2．3％、2．5％、2．7％不同浓度EMS对甜菜二倍体授粉系材料SN9807种子进行诱变处理，确定甜菜（种子） EMS适宜诱变处理条件，并探讨EMS对甜菜抗病性状、产量性状和农...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 针对糖蜜废水排放量大、有机负荷高、悬浮物浓度高和成分复杂等特点，结合两相厌氧消化工艺具有产酸相与产甲烷相分离的特性，在处理高浓度有机废水和能源回收利用上有独特优势进行讨论。并例举了糖蜜废水在...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 详细介绍、比较了2013／14制糖期新疆各糖厂的加工生产情况，对当前新疆糖业生产中存在的问题加以分析并给出合理化的建议。
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9. 甜菜膳食纤维的研究进展刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 膳食纤维具有重要的生理功能，对人体健康起着一定的调节作用；而且，膳食纤维具备的生理功能，使得膳食纤维在食品中的应用更为广泛。甜菜制糖后会产生甜菜粕，甜菜粕中含有大量纤维素、半纤维素及果胶等膳...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 叶用甜菜是以叶片作为主要原料的二年生草本植物。其营养丰富，柔嫩多汁，适口性好，不仅是猪、牛等喜食的青饲料之一，也可用作草药或作为蔬菜食用。叶用甜菜是糖甜菜的近缘种，作为不可多得的甜菜遗传种质...
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11. 甜菜糖厂压粕风选设备的研制与应用刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 介绍了一种新型的甜菜糖厂压粕风选设备，对设备的总体设计方案及特点进行了说明，通过实际生产应用证明，该设备结构简单，运行可靠，能够满足糖厂对压粕进行风选处理的要求。
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 食品掺假欺诈行为长久以来一直是普遍问题，开发食品的真伪鉴定技术也是食品安全领域的重点之一。其中DNA指纹技术在食品真伪鉴定中有广泛的应用。本文就当前常用的DNA指纹分析手段在食品真伪、掺假鉴...
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13. 2014年总目次刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2014年4期页码:摘要：
中国甜菜糖业基本信息
| 刊名 | 中国甜菜糖业 | 主编 | 秦文信 |
| 曾用名 | 甜菜糖业 | ||
| 主办单位 | 轻工业甜菜糖业研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-0551 | CN | 23-1320/TS |
| 邮编 | 150090 | 电子邮箱 | cbeetsugar@yahoo.com.cn |
| 电话 | 0451-86283129 | 网址 | |
| 地址 | 哈尔滨市黄河路73号 |
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