硅钼兰分光光度法测定微量L-抗坏血酸棕榈酸酯

• 作者: 张浩 汤鲁宏
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 工学
• 关键词: L-抗坏血酸棕榈酸酯 硅钼杂多兰 分光光度法
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-0174.2000.01.010

摘要

论证了硅钼杂多兰反应在有机介质中进行的可行性,研究了L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-AP)在有机介质中对硅钼杂多兰形成的影响,优选了测定条件,建立了测定其含量的硅钼兰分光光度法.该法显色体系的最大吸收波长在720nm,检测范围为0.25-2.0mg/50ml,相对标准偏差为0.43%,回收率为99.4%～100.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤鲁宏	无锡轻工大学食品学院	6	91	4.0	6.0
2	张浩	无锡轻工大学食品学院	4	82	3.0	4.0