精制白砂糖生产中若干问题分析

• 作者: 谭广彬
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 工学
• 关键词: 精制白砂糖 质量 分蜜 贮存
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 生产技术与管理
• 页码范围: 40-41,29
• 页数: 3页
• 分类号: TS244
• 字数: 2755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2001.02.010

摘要

在精制白砂糖的生产过程中，分蜜操作对产品最终质量影响较大；杂质的存在会明显降低产品感观质量，必须努力减少产品中的黑点；精制白砂糖的包装要求较为严格；贮存期精制白砂糖极易受潮和结块，要积极采取必要的防范措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭广彬		1	2	1.0	1.0