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摘要:
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食品
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现状
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膜分离
食品组分
功能性成分
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食品工业
科技支撑
山西
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “十五”期间我国食品工业技术政策要点
来源期刊 食品与发酵工业 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(12) 所属期刊栏目 政策、法规、标准
研究方向 页码范围 43
页数 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0253-990X.2001.12.020
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
半月刊
0253-990X
11-1802/TS
大16开
北京酒仙桥中路24号院6号楼
2-331
1970
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
107055
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