碱性果胶裂解酶摇瓶发酵条件的研究

• 作者: 堵国成 董云舟 赵政 陈坚
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 碱性果胶裂解酶 发酵条件 Bacillus subtilis
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 9-14
• 页数: 6页
• 分类号: Q93
• 字数: 4118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2003.02.003

摘要

利用碱性果胶裂解酶生产菌株Bacillus subtilis WSH02-02进行摇瓶发酵优化，确定了最适种子斜面培养基、种子摇瓶培养基和发酵摇瓶培养基等培养条件，经14h的摇瓶发酵，酶活最高达到8.29U／mL。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坚	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	447	6664	38.0	58.0
5	堵国成	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	339	3648	30.0	42.0
6	赵政	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	3	119	3.0	3.0
7	董云舟	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	5	98	4.0	5.0