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湿热处理提高谷朊粉乳化性的研究
湿热处理提高谷朊粉乳化性的研究
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微波处理提高谷朊粉乳化性的研究
谷朊粉
微波处理
乳化性
乳糖改性提高谷朊粉乳化性研究
谷朊粉
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Maillard反应
乳化性
微波处理对谷朊粉起泡性和乳化性的影响
谷朊粉
微波处理
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盐酸处理对谷朊粉理化性质改良的研究
谷朊粉
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