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摘要:
以壳聚糖硫酸盐为催化剂,用没食子酸与正丙醇直接酯化合成了没食子酸丙酯(PG),用正交试验确定了醇酸摩尔比、催化剂用量、反应时间对PG收率的影响.得到了最佳工艺条件为:醇酸摩尔比为10∶1,催化剂用量为1.0 g,反应时间为4 h,PG的收率可达91.3%.实验表明,该催化剂用于合成PG具有良好的催化活性和重复使用性.
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文献信息
篇名 壳聚糖硫酸盐催化合成没食子酸丙酯
来源期刊 北京工商大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 没食子酸丙酯 壳聚糖硫酸盐 直接酯化 合成
年,卷(期) 2004,(6) 所属期刊栏目 化学与环境工程
研究方向 页码范围 5-7
页数 3页 分类号 TS103.84+3
字数 1887字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-1513.2004.06.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘长春 江苏食品职业技术学院生物工程系 63 250 8.0 12.0
2 范承恒 江苏食品职业技术学院生物工程系 2 8 1.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
没食子酸丙酯
壳聚糖硫酸盐
直接酯化
合成
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品科学技术学报
双月刊
2095-6002
10-1151/TS
大16开
北京海淀区阜成路33号 北京工商大学《食品科学技术学报》编辑部
1983
chi
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