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摘要:
本文研究了二甲酚橙(XO)作萃取剂和显色剂,在聚乙二醇(PEG)2000-Na2S04-XO双水相体系中锌的显色反应条件及应用.实验结果表明在pH5.8缓冲液中,将Zn(Ⅱ)配合物从水溶液中萃取到PEG相中,其最大吸收波长为535nm,摩尔吸光系数为3.625×104L/(mol.cm).Zn2+含量在0.2-10μg/10mL范围内服从比尔定律,实验结果满意.
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文献信息
篇名 双水相体系光度分析法测定食品中的锌
来源期刊 食品研究与开发 学科 工学
关键词 双水相体系 光度分析法 测定
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目 检测分析
研究方向 页码范围 123-124,129
页数 3页 分类号 TS2
字数 2884字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-6521.2005.04.045
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作者信息
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1 黄秀锦 江苏食品学院技术学院 30 175 8.0 12.0
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研究主题发展历程
节点文献
双水相体系
光度分析法
测定
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研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品研究与开发
半月刊
1005-6521
12-1231/TS
大16开
天津市静海县静海经济开发区南区科技路9号
6-197
1980
chi
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15779
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