酿酒酵母纤维二糖代谢途径的搭建

• 作者: 张梁 洪剑辉 王正祥 石贵阳 章克昌
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 酿酒酵母 β-葡萄糖苷酶 纤维二糖利用
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 微生物·制曲
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-33|TS261.1
• 字数: 4251字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2005.03.005

摘要

酒糟中存在着一些未能被酵母消耗的糖,含量较高的如纤维二糖、蜜二糖等,有效利用酒精发酵过程中产生的纤维二糖,具有一定理论和实际意义.采用异硫氰酸胍-酚-氯仿法提取里氏木霉总RNA,分离poly A+mRNA,通过RT-PCR方法扩增得到β-葡萄糖苷酶基因.构建了重组质粒pYX-BGL,并在酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae W303-1A中获得表达,得到的转化子能以纤维二糖为唯一碳源生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章克昌	江南大学生物工程学院生物资源研究室	101	1514	20.0	32.0
2	王正祥	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	120	1443	20.0	31.0
3	石贵阳	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	128	1034	17.0	24.0
7	洪剑辉	江南大学生物工程学院生物资源研究室	4	36	4.0	4.0
8	张梁	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	86	530	12.0	16.0