表达环糊精葡基转移酶基因的重组大肠杆菌发酵条件的研究

• 作者: 张红发 王媛 王荫榆 郭本恒
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: β-环糊精葡基转移酶 诱导表达 正交实验
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2007.03.003

摘要

表达β-环糊精葡萄糖基转移酶的工程菌E.coli BL21(DE3)在含有不同浓度葡萄糖的LB培养基中进行发酵时,0.2%的葡萄糖浓度使酶活提高2.7倍,0.75%的乳糖诱导时的表达量与1mmol/L IPTG诱导时相当.选择卡那霉素、乳糖、Triton-X、甘氨酸的终浓度这四个因素,分别考察三个水平,由L9正交试验确定影响发酵酶活各因素的最佳浓度,即卡那霉素10μg/mL、乳糖0.75%、Triton-X 0.5%、甘氨酸1.0%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭本恒	光明乳业有限公司技术中心	134	1781	24.0	35.0
2	王荫榆	光明乳业有限公司技术中心	90	1129	19.0	28.0
3	张红发	光明乳业有限公司技术中心	8	26	3.0	4.0
4	王媛	上海水产大学食品学院	3	18	2.0	3.0