荧光分光光度法测定番茄中链霉素残留

• 作者: 李英娇 王庆玲 罗小玲 罗瑞峰 董娟
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 荧光分光光度法 链霉素 含量测定 番茄
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

采用荧光分光光度法测定番茄中链霉素残留.检测波长为λ ex/λem:305 nm/420 nm.结果表明链霉素含量在(20～2 000)μg/L范围内呈良好的线性关系,F=0.061 3C+0.131 1(r=0.999 3),加标回收率为75.0%,RSD=1.3%(n=11),检出限6 μg/kg.该法简便、灵敏、准确,适用于蔬菜、水果中链霉素残留的快速检测.