荧光酶免疫分析仪-微生物鉴定仪在水产品沙门氏菌检测中的应用

• 作者: 兰敏 冯小军 杨雪娇 林涛 王静 黄伟
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 荧光酶免疫分析仪-微生物鉴定仪 水产品 沙门氏菌 检测
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 133-136
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4768字
• 语种: 中文

摘要

采用全自动荧光酶免疫分析仪进行初筛,全自动微生物鉴定仪进行阳性菌株的生化性状鉴定,建立了水产品沙门氏菌的快速检测方法.经过48h增菌之后,VIDAS法可在45 min之内出具结果,阳性菌株经选择性培养基分离及纯化后根据VITEK检测结果判定是否属于沙门氏菌.联用法的灵敏度为菌悬液浓度≥103cfu/mL,一般染菌样品经48h增菌之后菌悬液浓度均能达到105cfu/mL以上.采用联用法与国标法对参考菌株和124种水产品进行检测,结果完全一致.联用法快捷、有效,适用于水产品沙门氏菌的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林涛		22	204	8.0	14.0
2	黄伟		64	392	10.0	17.0
3	杨雪娇		32	246	8.0	14.0
4	兰敏		15	35	4.0	5.0
5	冯小军		26	48	4.0	6.0
6	王静		8	28	3.0	5.0