高产Monacolin K红曲菌株的诱变选育

• 作者: 周立平 王兰 陈强
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 红曲 Monacolin K 诱变选育
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 55-58
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-3|TQ925.7|TS261.1
• 字数: 2913字
• 语种: 中文

摘要

红曲出发菌株Monascus ruber GM011 经紫外线(UV)、氯化锂(LiCl)、UV-LiCl 复合诱变、亚硝酸和硫酸二乙酯(DES)等诱变剂反复诱变处理,通过抑菌圈初筛,获得产桔霉素明显较出发菌株少的红曲诱变菌株15株,后摇瓶发酵培养,经高效液相色谱对初筛菌株发酵产物的进一步检测,有6株菌株产生正突变,其中3株具有较高的产Monacolin K能力,特别是诱变株W283的产量与出发菌株相比提高了53.1%,经5代培养后,Monacolin K 产量依次为395.1 mg/L、378.2 mg/L、385.3 mg/L、402.1 mg/L和383.7 mg/L,表明该高产菌株在遗传性状上较为稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周立平	浙江工业大学生物与环境工程学院	43	582	16.0	21.0
2	陈强	浙江工业大学生物与环境工程学院	35	282	9.0	16.0
3	王兰	浙江工业大学生物与环境工程学院	2	18	2.0	2.0