白酒中总酯测定方法的探讨

• 作者: 易新华
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 总酯 测定方法
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 读者·作者·编者
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3|TS261.7
• 字数: 2095字
• 语种: 中文

摘要

对白酒检验中的总酯分析方法进行了比对试验.试验结果表明,在保证检测数据的准确性和可用性的基础上,选用白酒总酯检测方法,可达到准确、节能效果.