酱油中铅含量测定的前处理方法探讨

• 作者: 韩立志
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 铅 酱油 测定
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 83-84,88
• 页数: 3页
• 分类号: TS264.21
• 字数: 2094字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2008.10.018

摘要

分别采用直接稀释法、干灰化法、过硫酸铵灰化法、湿式消解法和微波消解法对酱油样品进行前处理,以石墨炉原子吸收光谱法对处理好的样品中铅含量进行测定;通过对各前处理方法和检测结果的精密度、回收率进行分析、讨论,以期达到在实际检测工作中更好应用的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩立志		2	10	2.0	2.0