无溶剂微波萃取法提取花椒精油

• 作者: 刘玉平 孙宝国 宁洪良 谢建春 郑福平
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 无溶剂微波萃取 微波辅助水蒸气蒸馏 水蒸气蒸馏 花椒 精油 GC-MS 保留指数
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 179-184
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 4669字
• 语种: 中文

摘要

采用无溶剂微波萃取法从花椒中提取花椒精油,考察了花椒舍水量对花椒精油提取率的影响,并与微波辅助水蒸气蒸馏法、水蒸气蒸馏法进行比较,三者提取率分别为1.30%、0.91%和1.39%.采用GC-MS结合气相色谱保留指数定性方法,从花椒精油中鉴定出75种物质,占精油总成分的93.20%～98.55%.主要成分为芳樟酵、丙酸芳樟酯、柠檬烯、茴香脑、花椒油素和4-松油烯醇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宝国	北京工商大学化学与环境工程学院	339	3386	28.0	40.0
2	谢建春	北京工商大学化学与环境工程学院	82	1176	21.0	31.0
3	刘玉平	北京工商大学化学与环境工程学院	118	1274	20.0	31.0
4	郑福平	北京工商大学化学与环境工程学院	85	926	18.0	27.0
5	宁洪良	北京工商大学化学与环境工程学院	2	40	1.0	2.0