曲酸菌的选育及发酵工艺条件研究

• 作者: 李凤林 谢晓松
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 紫外线(UV)诱变 曲酸茵 发酵工艺
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3205字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2009.03.006

摘要

本研究采用紫外线(UV)诱变育种技术,对产曲酸的米曲霉菌株进行诱变,得到NKS-145B3菌株产酸能力稳定且产酸量高.以此为出发菌株,通过各项实验确定出发酵的工艺条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李凤林	吉林农业科技学院生物工程学院	89	382	11.0	16.0
5	谢晓松	吉林农业科技学院生物工程学院	1	8	1.0	1.0