GC/MS-GC法定性定量测定白兰地芳香性成分

• 作者: 卫晓红 张燕
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 化学
• 关键词: 分析检测 白兰地 芳香性成分 气相色谱/质谱联用仪
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 92-95
• 分类号: TS261.7|TS262.38|O657.63
• 字数: 2537字
• 语种: 中文

摘要

利用气质联用技术(GC/MS)定性鉴定出白兰地中的56种芳香性成分.建立了气相色谱法定量检测白兰地中22种芳香性成分的分析方法.比较了两种毛细管色谱柱的分离性能.