火鸡产业发展状况

• 作者: 刘敦华 黄蓉
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 火鸡 生产现状 存在问题 应对措施
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 文化经济
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.2
• 字数: 2036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2010.01.003

摘要

近几年火鸡产业在中国兴起,针对当前国内养殖形式,在介绍火鸡营养价值的基础之上,概述了火鸡的生产现状,重点指出了火鸡产业发展中存在的问题,并提出了相应的解决措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄蓉	宁夏大学农学院食品系	13	94	6.0	9.0
2	刘敦华	宁夏大学农学院食品系	112	644	13.0	20.0