近红外光谱分析技术在玉米品质分析中的研究进展

• 作者: 林家永
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米 近红外光谱 定标模型 品质 分析 应用
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 108-115
• 分类号: TS236.9
• 字数: 10188字
• 语种: 中文

摘要

近红外光谱分析具有速度快、不破坏样品、操作简单、稳定性好、效率高、无污染和成本低等特点,是一种高效快速的现代分析技术.本文介绍了近红外光谱分析技术的原理、特点和分析程序,综述了近红外光谱分析技术在玉米品质(水分、蛋白质、、脂肪、淀粉、直链淀粉、氨基酸和矿物质含量)、玉米青贮饲料质量(干物质、灰分、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维以及体外干物质消化率)以及转基因玉米快速分析中的应用,展望了近红外光谱分析技术的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林家永		44	727	17.0	26.0