菌株SFGi-1产赤霉素发酵条件的研究

• 作者: 刘建军 刘文芳 田延军 赵祥颖 韩延雷
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 赤霉菌 液体发酵 赤霉素
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 117-120
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 3455字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.037

摘要

通过摇瓶培养对菌株SFGi-1产赤霉素的培养基和培养条件进行了优化,确定最佳发酵培养基为液化淀粉100g/L,花生饼粉15g/L,豆粕粉3g/L,硫酸镁0.75g/L,磷酸二氢钾1.0g/L:培养条件为培养温度30℃,接种量5%,250mL摇瓶装液量为35mL,起始DH值为5.5,发酵时间204h.在此条件下,菌株SFGi-1赤霉素发酵最高效价可达到1424mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建军	山东农业大学食品科学与工程学院	112	875	17.0	25.0
3	赵祥颖		85	805	17.0	25.0
4	田延军		40	443	12.0	20.0
5	韩延雷		17	75	4.0	8.0
8	刘文芳	山东农业大学食品科学与工程学院	1	4	1.0	1.0