食品专业课教学对素质教育的辅助作用

• 作者: 尹剡 徐挺
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 教育
• 关键词: 素质教育 专业课 学生
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 教育研究
• 页码范围: 138,161
• 分类号: G712
• 字数: 1683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2010.07.071

摘要

高等职业教育的培养目标是培养高素质的技术复合型人才.素质教育在高职教育中起到非常重要的地位,但素质教育仅仅依靠素质教育课是远远不够的.针时食品专业,专业课教学中可以从党政方针、学习方法、社会经验、就业常识和生活常识五个方面入手,加强素质教育的力度,对学生学习的积极性和综合素质的提高具有良好的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐挺		6	17	3.0	4.0
2	尹剡		1	0	0.0	0.0