自制固相萃取柱对番茄红素粗品的提纯研究

• 作者: 张伟 李芊 王绍艳
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 固相萃取 番茄红素 异构体 天然色素
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 108-110
• 分类号: TS202.3
• 字数: 1937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.04.032

摘要

建立了一种利用自制的固相萃取柱对番茄红素粗品中反式番茄红素进行提纯的色谱分离方法.比较了三种吸附剂对番茄红素粗品的分离效果,确定了中性氧化铝为番茄红素提纯的最佳固相萃取吸附剂.实现了自制固相萃取柱对反式番茄红素的提纯作用,证明了自制固相萃取柱在色素分离中的除杂作用.讲述了自制固相萃取柱的制作方法,为自制固相萃取柱提供了参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王绍艳	辽宁科技大学化学工程学院	27	65	4.0	6.0
2	张伟	辽宁科技大学化学工程学院	52	134	7.0	9.0
3	李芊	辽宁科技大学化学工程学院	17	51	4.0	5.0