木聚糖酶高产菌株EIM-30的鉴定及其产酶条件的优化

• 作者: 余清梅 刘小琳 庄秀红 杨章萍 林国滟 柯崇榕 蔡少丽 陈林 黄平 黄建忠
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 农学
• 关键词: 木聚糖酶 里氏木霉 分子进化系统 液体发酵 Plackett-Burman设计 响应面分析
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 33-38
• 分类号: S718.521.3
• 字数: 3656字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.03.006

摘要

通过对木聚糖酶高产菌株EIM-30基于形态学和18S rDNA序列的系统发育进化分析,鉴定为里氏木霉Trichoderma reesei.在单因子实验确定EIM-30产木聚糖酶的最适碳源和氮源的基础上,通过Plackett-Burman实验对影响其产酶的相关因素进行评估并筛选出3个显著效应因子,然后应用最陡爬坡实验和响应面分析确定最适产酶培养基配方为:酵母浸膏1.50％,蛋白胨1.00％,NaCl 0.50％,PPG-2000 0.10％,MgSO4 1.20％,CaCl2 0.18％,(NH4)2 SO4 0.45％,甘油4.18％,乳糖3.05％,K2HPO41.59％.优化后Trichoderma reesei EIM-30的液体发酵产木聚糖酶的活力可达9.857×105 U/mL,较优化前提高1.98倍.