响应面分析优化产木聚糖酶毕赤酵母基因工程菌培养条件

• 作者: 吴丽双 周洪波 田健 赵伟 郑甲 郭宁
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 农学
• 关键词: 响应面分析 木聚糖酶 培养基优化 毕赤酵母
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 55-60
• 分类号: S718.521.3
• 字数: 4049字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2012.03.010

摘要

研究不同碳源、氮源和无机盐对毕赤酵母AX181菌株产木聚糖酶的影响.实验表明,分别采用葡萄糖和玉米浆干粉为碳源和氮源可以明显提高木聚糖酶的产量.无机盐单因子优化实验显示添加适量的(NH4)2SO4、KH2 PO4、MnSO4·H2O、FeSO4·7H2O也可以部分提高木聚糖酶产量.在此基础上利用响应面法优化毕赤酵母产木聚糖酶培养基,利用12次实验的Plackett - Burman设计实验筛选出影响产木聚糖酶的3个主要因素,即玉米浆干粉、MrSO4 ·H2O和FeSO4·7H2O.并进一步通过最陡爬坡路径逼近最大响应区域,采用中心组合实验设计确定最佳条件.优化后的产木聚糖酶培养基组分为(g/L):葡萄糖40.00,玉米浆干粉80.84,(NH4)2SO4 6.25,KH2PO4 1.25、MnSO4·H2O 0.35,FeSO4 ·7H2O 1.31.培养基优化后,实际产酶2 883.86 U/mL,是优化前YPD培养基产酶的2.51倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周洪波	中南大学资源加工与生物工程学院	65	575	14.0	20.0
3	赵伟	中南大学资源加工与生物工程学院	28	319	11.0	17.0
5	郑甲	中南大学资源加工与生物工程学院	10	42	3.0	6.0
6	郭宁	中南大学资源加工与生物工程学院	14	72	5.0	8.0
9	吴丽双	中南大学资源加工与生物工程学院	5	8	2.0	2.0
10	田健	中南大学资源加工与生物工程学院	7	13	3.0	3.0