超声波法提取狗枣猕猴桃叶黄酮的工艺

• 作者: 唐红梅 常丽新 王倩 贾长虹
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 农学
• 关键词: 狗枣猕猴桃叶 黄酮 超声波 提取
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 分离提取
• 页码范围: 43-47
• 分类号: S663.4
• 字数: 3692字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2012.02.012

摘要

以乙醇作为提取剂,采用超声波辅助法研究狗枣猕猴桃叶黄酮的提取工艺.结果表明,影响狗枣猕猴桃叶黄酮提取效果的主要因素是料液比,其次是颗粒粒度和超声温度,而乙醇浓度和超声时间的影响较小,最佳工艺条件为乙醇浓度45％,粒度100目,料液比1∶40(g/mL),采取室温下浸泡1 h后,50℃超声处理25 min,再于室温下浸泡1 h后,最后超声处理25 min,连续提取2次,黄酮得率为9.996％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾长虹	河北理工大学化工与生物技术学院	37	230	9.0	13.0
2	常丽新	河北理工大学化工与生物技术学院	20	239	9.0	15.0
3	王倩	河北理工大学化工与生物技术学院	5	138	5.0	5.0
4	唐红梅	河北理工大学化工与生物技术学院	5	92	3.0	5.0