浅谈气调贮藏方法在果蔬保鲜上的应用

• 作者: 李丙志
• 来源期刊: 现代园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 气调贮藏 贮藏方法 果蔬保鲜
• 年，卷（期）: 2012,（14）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: S664.2
• 语种: 中文

摘要

气调贮藏保鲜技术是一项良好的果蔬贮藏技术，本文主要阐述该技术的贮藏原理和具体实施方法。同时，将气调贮藏保鲜技术与普通保鲜技术进行比较，凸显该项技术无法比拟的优点，并对气调贮藏保鲜技术的应用现状和未来前景进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丙志		4	12	1.0	3.0