不同种鉴定平板对福氏志贺氏菌检测效果的比较

• 作者: 劳华均 孙萍 李如松 许柯
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 福氏志贺氏菌 志贺氏菌鉴定平板 检测比对
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 191-193
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

通过比较6种志贺氏菌鉴定平板对福氏志贺氏菌检测效果,分析每种平板检测福氏志贺氏菌的优缺点,从而筛选出用于福氏志贺氏菌检测的最适平板.制备Shigiella Chromogenic Medium(简称SCM)、木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐培养基(XLD琼脂)、HE琼脂、麦康凯琼脂(MAC琼脂)、SS琼脂及胆硫乳琼脂(DHL琼脂)等6种志贺氏菌鉴定平板,采用阳性菌株直接平板计数和人工污染样品的方法,对上述6种平板的灵敏度、特异性、回收率和检测效果进行评价.SCM平板和XLD平板上福氏志贺氏菌为无色透明圆形直径约1～1.5 mm的光滑菌落(培养24 h后).SCM平板和XLD平板在特异性、灵敏度和回收率上优于另四种平板.SCM平板和XLD平板具有良好的灵敏度、特异性及回收率,能提高福氏志贺氏菌的检出率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙萍	宁波出入境检验检疫局技术中心	6	7	2.0	2.0
2	劳华均	宁波出入境检验检疫局技术中心	7	53	4.0	7.0
3	李如松	宁波出入境检验检疫局技术中心	11	29	4.0	5.0
4	许柯	宁波出入境检验检疫局技术中心	1	0	0.0	0.0