谷氨酸棒状杆菌厌氧产丁二酸的发酵条件

• 作者: 刘学胜 张伟国 徐建中 贾全栋 郭燕风
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 厌氧转化 谷氨酸棒状杆菌 乳酸脱氢酶基因 代谢流 丁二酸
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: TQ921
• 字数: 2922字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2014.03.002

摘要

考察谷氨酸棒状杆菌ATCC13032Δldh厌氧产丁二酸的发酵条件。结果发现：补加NaHCO3的效果最好，并且考察了NaHCO3浓度对葡萄糖转化速率及丁二酸生成速率的影响。运用代谢流分析方法分析了乳酸脱氢酶基因敲除对谷氨酸棒状杆菌厌氧代谢的影响，发现乳酸脱氢酶基因敲除导致磷酸烯醇式丙酮酸生成丁二酸的流量提高了214?3％，流向乳酸的流量变为0；分批厌氧转化36 h生成41?2 g／L丁二酸，产率45?0％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟国	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	99	733	15.0	19.0
2	徐建中	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	14	44	4.0	6.0
3	郭燕风	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	4	27	4.0	4.0
4	刘学胜	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	2	11	2.0	2.0
5	贾全栋	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	2	11	2.0	2.0